안녕하세요. 몽찔입니다😄
아직 부족하지만 조심스럽게 준비하던 매장의 가오픈을 시작하게 되었습니다.
4/6(목) 12:00~20:00
4/7(금)~4/10(일) 12:00~22:00
4/11(월) 11:30~21:00
4/12(화) 휴무
현재 가오픈 기간 스케줄은 이렇게 예정되어 있습니다.
(조금 복잡하네요 ㅠㅠ 죄송합니다)
'이오니'는 제가 전에 운영했던 '일시적'이라는 매장을 이전하며 새로 정한 상호이며 '영원한'라는 뜻을 지닌 단어 'aeonian'에서 부르기 편하게(제 마음대로;;)바꾸었습니다.
거창한 뜻과 목표보다는 이번 매장은 영원히 지속되었으면 한다는 저희 부부의 소박한 바램을 담아 상호로 정했습니다.
(저.. 저번 매장이 저희 의사와 관계없이😭)
'이오니'는 스페셜티 브루잉커피 전문점을 지향합니다.
직접 로스팅을 하지는 않지만 엄선한 국내외 스페셜티 커피 브랜드들의 다양한 커피를 소개해 드릴려고 합니다.
(제 취향은 괴팍한 편😎이나 밸런스를 잘 유지하도록 노력하겠습니다)
가오픈 첫주 준비될 예상 커피리스트입니다
(업체 배송지연으로 인해 아직 미입고된 커피도 있습니다. 입고되면 커핑후 컵노트 작성후 판매를 시작하겠습니다)
브루잉커피 전문점을 지향하지만 당연히 에스프레소 음료도 열심히 준비하고 있습니다.
세 종류의 커피를 준비해두고 있습니다
(실력은 없지만 최선을 다해서 추출하겠습니다)
커피와 어울리는(많이 달지않은)디저트도 몇 종류 준비되어 있습니다.
(사장님=아내 감사합니다😭)
부족한 실력이지만 좋은 커피를 소개해 드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다🙏
(혹시라도 블로그를 보고 오신다면 꼭 말씀해주세요. 말없이 왔다 그냥 가시면 너무 슬픕니다😭)
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