에스프레소2 이탈리아 '에스프레소' 세계 인류 무형 문화유산 신청하다. (좌)카페에서 주로 사용하는 에스프레소머신으로 추출한 에스프레소 (우)가정에서 흔히 즐기는 캡슐커피머신으로 추출한 에스프레소 그리고 이탈리아 사람들이 가정에서 많이 사용한다는 모카포트로 추출한 에스프레소등 이렇듯 한국사회에서도 이제 흔히 접할 수 있고 즐기는 사람도 점점 늘어나고 있는 커피의 정수 '에스프레소' (물론 그래도 한국은 '아이스 아메리카노'의 나라입니다 ㅇㅁㅇ;;) 이 '에스프레소'의 본고장인 이탈리아 사람들의 '에스프레소 커피문화'에 대한 자부심은 정말 대단하다고 알고 있습니다. (간단한 일화를 아래 이전글에서 소개해드립니다) 2019/08/07 - [커피/Espresso] - 아메리카노에 대한 고찰 (해외카페는 아메리카노가 없다!? , 아이스아메리카노의 시대) 아메리카노에 대한 고찰 (해.. 2019. 12. 10. 리얼 에스프레소바, 약수역 리사르커피(leesarcoffee roasters) 상호: 리사르커피 (서울 중구 다산로8길 16-7) 영업시간: 월~금 12:00 AM~18:00 PM 토 12:00 AM~16:00 PM (일요일&공휴일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/leesarcoffee/ 홈페이지: http://leesarcoffee.com/ 주차: 불가 약수역 7번 출구 도보 5분 약수역 근처 약수시장골목 안쪽에 위치한 '리사르커피'(leesarcoffee roasters)입니다. 리사르커피는 테이블이 없이 운영되는 카페입니다. 보통 테이블 없이 테이크아웃 위주로 커피를 판매하는 매장들을 상호 뒤에 '스탠드', 또는 '커피바' 라는 단어를 붙여서 사용합니다. 그러나 리사르커피는 단순히 '스탠드'나 '커피바'가 아닌 스탠딩 리얼 에스프레소 바 입니.. 2019. 5. 25. 이전 1 다음
