이탈리아 '에스프레소' 세계 인류 무형 문화유산 신청하다.

(좌)카페에서 주로 사용하는 에스프레소머신으로 추출한 에스프레소 

(우)가정에서 흔히 즐기는 캡슐커피머신으로 추출한 에스프레소

 

 

 

 

그리고 이탈리아 사람들이 가정에서 많이 사용한다는 모카포트로 추출한 에스프레소등 

 

 

 

 

이렇듯 한국사회에서도 이제 흔히 접할 수 있고 즐기는 사람도 점점 늘어나고 있는 커피의 정수 '에스프레소'

(물론 그래도 한국은 '아이스 아메리카노'의 나라입니다 ㅇㅁㅇ;;)

 

 

 

이 '에스프레소'의 본고장인 이탈리아 사람들의 '에스프레소 커피문화'에 대한 자부심은 정말 대단하다고 알고 있습니다.

 

(간단한 일화를 아래 이전글에서 소개해드립니다)

 

2019/08/07 - [커피/Espresso] - 아메리카노에 대한 고찰 (해외카페는 아메리카노가 없다!? , 아이스아메리카노의 시대)

아메리카노에 대한 고찰 (해외카페는 아메리카노가 없다!? , 아이스아메리카노의 시대)

 

 

최근 우연히 TV뉴스에서 이탈리아정부가 '에스프레소'를 세계 인류 무형 문화유산에 등재를 신청했다는 소식을 접하게 되었습니다. 

 

 

 

-이탈리아 에스프레소를 세계 무형 문화유산으로 신청하다-

 

 

100년의 역사를 자랑하며 전세계 커피문화에 한 획을 그은 만큼 충분히 등재될거라 보고 있습니다.

(이미 2017년에 나폴리식 피자 조리법이 등재가 된 적이 있다고 합니다)

 

 

 

더불어 뉴스를 보며 알았는데 터키식커피가 이미 세계 무형문화유산으로 등재가 되어 있다고 하네요.

 

에스프레소보다 더 긴 역사를 자랑하는 터키식커피 

(이 커피에 관련된 포스팅은 추후 예정입니다)

 

 

 

 

과연 결과는 지켜봐야겠지만 이탈리아의 '에스프레소'가 인류 문화에 끼친 영향은 너무나도 대단하기에 아마 '세계 무형 문화유산'에 충분히 등재되지 않을까 조심스럽게 예상합니다. 

 

 

(참 한국의 '김장문화'도 등재되어 있다고 하네요ㅎㅎ신기합니다) 

 

 

 

부족한 글 읽어주셔서 감사합니다^^