Colombiacupofexcellence1 2019 Colombia North Cup of Excellence (2019 콜롬비아 북쪽 컵오브엑설런스 옥션결과) 2019 Colombia North Cup of Excellence 옥션 결과입니다. 제가 '커피스토리' 블로그를 시작하기전에 열린 옥션이라 뒤늦게라도 올리게 됩니다. 옥션상세 정보를 보면 점수가 꽤나 좋습니다. 거기다 상대적으로 사용할때도 많은 중미 그것도 '콜롬비아'이다 보니 많은 한국업체들이 낙찰을 받았습니다. (토치커피, 커피미업에서 들여와 크게 히트를 친 미카바 농장이 보이네요 그것도 COE 1위로!) 다만 'Colombia North'라고 명시되어 있는 점이 재미있습니다. 커피에 대한 지식을 늘리자 Tip! Colombia C.O.E는 왜 North와 South를 나누어서 진행하나요? 몇가지 이유가 있지만 간단하고 쉽게 설명드리면 커피의 수확시기 때문입니다. 콜롬비아의 최대 생산지인 Huila.. 2019. 7. 17. 이전 1 다음
