2022 서울카페쇼 간단 후기(커피앨리부스, 원두추천, 관람Tip)
세계적인 커피축제가 된 2022 서울카페쇼가 11.23~11.26 4일 동안 삼성동 코엑스에서 열렸습니다. (한국 커피인들의 명절이기도 하죠 ㅎㅎ) 코로나로 인해 주춤했던 카페쇼도 올해는 많은 참가업체를 확보하면서 저 또한 몇년만에 카페쇼에 다시 방문을 하게 되었습니다(11/24 목요일 방문) 정말 간단한 방문후기와 개인적인 추천 원두(스페셜티 커피), 그리고 방문 Tip을 남기겠습니다. 1층 A홀(장비설비, 원부재료, 베이커리, 아이스크림) 1층 B홀(차, 음료, 초콜릿, 디저트, 테이블웨어, 인테리어, 매장설비) 3층 C홀(커피(생두, 원두), 에스프레소머신, 브루잉기구, 로스터기, 그라인더, 정수필터) 3층 D홀(스페셜티커피, 로스터리 카페, 커피머신 및 용품) 3층 E홀(스페셜티커피 카페 부스모음..
2022. 11. 25.
2019 서울카페쇼 간단 후기
어느덧 세계적인 커피축제가 된 2019 서울카페쇼가 11.7~11.10 4일동안 삼성동 코엑스에서 열렸습니다. 1층 A홀(카페 원부재료, 토탈 장비머신, 베이커리, 젤라또, 아이스크림, 제빙기, 쇼케이스) 1층 B홀(차, 음료, 주스 ,초콜릿, 디저트, 테이블웨어, 인테리어소품, 매장설비, 컨설팅) 3층 C홀(커피(생두, 원두), 에스프레소머신, 브루잉기구, 로스터기, 그라인더, 정수필터) 4층 D홀(커피(생두, 원두), 에스프레소머신, 브루잉기구, 스페셜티 로스터리 카페) 으로 구성되어있습니다. 베이커리나 티, 각종 요식업 장비들에 관심이 많으시면 1층을 커피머신이나 그라인더, 고급스페셜티커피에 관심이 많으시면 3층을 위주로 관람을 추천해드립니다. 저는 당연히 3층을 위주로 관람을 하였습니다. 거의 모..
2019. 11. 7.
