종합운동장역에 자리잡은 '카페쇼'사무국의 직영카페, 잠실동 '하우스'(HOWS)

상호: HOWS (서울시 송파구 백제고분로9길 5/ 잠실동 195-6 지하1층~지상2층)

영업시간: 월~일 08:00~19:00 -4월 가오픈중-

(현재 가오픈중 추후 영업시간 변경가능)

인스타그램: https://www.instagram.com/hows_seoul

주차: 불가능 (아시아공원 공영주차장 이용 추천)

특이사항: 서울카페쇼 사무국의 직영카페, 2019KBrC 챔피언 정형용바리스타님이 근무하는 매장

 

 

 

잠실종합운동장역 9번출구 도보 5분거리

 

---

 

종합운동장역 9번출구에서 도보로 5분거리

아시아공원앞 잠실동 한적한 골목에 위치한

잠실동 '하우스'(HOWS_Seoul)입니다.

 

 

Hows_Seoul은 세계적으로 유명한 서울카페쇼(Seoul_cafeshow) 사무국에서 운영하는 카페입니다.

 

 

사진출처: 정형용바리스타님의 공식 인스타그램

그리고 더불어 2019 KBrC 챔피언 정형용 바리스타가 총괄 관리자로 있어

가오픈 첫날부터 이미 너무나도 유명해진 매장입니다. 

 

 

정식오픈예정일은 5월 4일이지만 호기심을 참지 못하고 방문을 하게 되었습니다.

 

 

첫번째 사진속 출입문을 열고 들어서면 좌측에는 로비를 연상케하는 독특한 공간이 나옵니다.

 

 

그리고 바로 정면에는 커피를 만드는 Bar 좌석이 보입니다.

 

 

긴 직사각형의 오픈Bar

 

 

Bar 주변을 감싸고 바라보는 ㄱ자 모양의 테이블과 홀이 인상적입니다. 

(통유리로 되어 있어 채광도 좋아 많은 분들이 1층을 선호하시네요)

 

 

입구쪽에는 브루잉Bar가 있습니다. 

EK43s와 다양한 드리퍼들이 인상적입니다.

 

 

에스프레소머신 KB90, 그라인더는 디팅피크, 메져로버S

배치브루를 위한 브루어 머신과 여분의 EK43/디팅스위트랩등

정말 좋은 장비들이 많은 HOWS입니다.

 

 

1층 로비같은 곳을 지나면 지하1층과 2층으로 이동할 수 있는 계단이 나옵니다.

(심지어 엘레베이터도 있네요+_+b)

 

 

굉장히 넓은 공간의 지하1층입니다. 

목재로 구성된 테이블과 의자 그리고 실내정원까지 멋진 공간을 갖추고 있는 HOWS입니다.

 

 

단순히 커피를 마시는 공간이 아닌 여러가지 요소로 활용될 느낌이 물씬 드는 지하1층의 홀

(너무 멋스럽네요)

 

 

지하1층과는 사뭇 다른 분위기의 2층홀 

(이곳도 굉장히 넓습니다)

 

 

프로야구 시즌이 시작되면 많은분들이 이용하실 거 같은 HOWS입니다.

 

다시 1층으로 내려오겠습니다.

 

HOWS_seoul의 메뉴판입니다. 

(가오픈기간이기에 언제든지 변경될 수도 있을 거 같습니다)

 

8종류의 커피메뉴와 2종류의 논커피(홍차,백차)로 구성되어 있습니다.

원두는 2개월 한번씩 교체되는데

첫번째로 '칼라스커피'(Kalas Coffee)의 원두를 사용하고 있다고 합니다.

 

더불어 합리적인 가격(3.5)의 배치브루가 인상적입니다.

 

 

간단한 병음료와 몇가지의 디저트들도 준비되어 있습니다.

 

 

 

제가 주문한 따뜻한 브루잉커피 '니카라과 운 레갈로 데 디오스'입니다.

'Nicaragua Un Regalo de Dios'

 

내추럴프로세싱이지만 너무나도 깔끔하고 깨끗한 클린컵과 자몽, 체리를 연상케하는 산미 

그리고 부드러운 질감과 입안에 남는 단맛의 여운이 참 좋았던 커피였습니다.

 

 

 

두번째로 주문한 아이스아메리카노입니다.

(저도 아이스커피에 대한 공부를 시작했습니다 ㅇㅁㅇ;)

 

'와일드플라워' 블렌드로 만들어진 이 아아메는

은은한 꽃향기와 자스민의 아로마,

가벼운 베리류의 산미와 단맛이 인상적인 커피였습니다.

 

상큼한 산미와 차가운 온도가 만나니 청량감 있고 좋았습니다+_+b

 

 

---

 

공간의 규모가 워낙 크고 멋지다보니 상대적으로 훌륭한 퀄리티의 커피맛이

일반 손님분들께 덜 주목 받을 수도 있겠지만

(물론 업계종사자들에게는 이미 유명한 커피맛집입니다)

 

제가 생각하는 HOWS는 프로페셔널한 바리스타들이 

멋지고 맛있는 커피를 추출하는 스페셜티커피 맛집 카페였습니다. 

 

 

잠실새내역(구 신천역)부터 종합운동장역 사이에

특별히 알려진 스페셜티커피 맛집이 없었는데

이제 HOWS가 그 역할을 해줄꺼라 믿습니다.

(정식 오픈이 정말로 기대됩니다)

 

 

 

부족하고 두서없는 글 읽어주셔서 언제나 감사합니다.

(항상 개인적인 소견이 가득한 글입니다

가볍게 참고만 하시길 부탁드립니다^^;)