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커피/생두정보 및 커핑

2020 Peru Cup of Excellence (2020 페루 컵오브엑설런스 옥션결과)

by 몽찔 2020. 12. 5.
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2020 Peru Cup of Excellence

옥션 결과입니다.

 

 

저번 콜롬비아때처럼 좋은기회로 인해 상위 Top10은 커핑을 해볼수 있었습니다.

 

전반적으로 모든 샘플들이 클린컵이 좋고 깨끗하며 허브계열의 산미들이 좋았습니다

(페루커피들의 발전을 체감할 수 있었습니다)

특히 개인적으로 압도적으로 뛰어났던 1위와 개성이 강했던 8위(내추럴) 10위(게이샤 워시드)가 마음에 들었습니다.

 

 

 

- 2020 Peru C.O.E Winning Farms-

 

 

8위와 24위를 제외하면 전부 Washed 프로세싱입니다. 

(그래서 그런지 상대적인 희소성덕분에 8위 24위가 가격이 조금 비싼거 같습니다)

 

소량의 게이샤를 제외하면 대부분의 품종은 버본,카투라,카투아이등으로 구성되어 있습니다. 

 

1등은 게이샤와 SL-09 두종류의 품종으로 구성되어 있는 워시드커피입니다.

(커핑때도 단연 압도적으로 좋았었습니다)

 

 

품종 밑에 organic은 어떤 의미인지 잘 모르겠습니다(설마 진짜 유기농ㅇㅁㅇ?)
(페루 커피를 전문으로 취급하는 1597specialty coffee의 송호석 바이어님께서 정말 유기농이 맞다고 알려주셨습니다. 말씀 감사합니다^^)

 

 

최고가는 1-a Esperanza (Gesha,Sl-09/Washed가 파운드당 51.10달러에 낙찰되었습니다.

(대충 계산해보면 1kg당 최소 12만2천원 (나중에 이것저것(운송료,통관료등등) 붙으면 16만원정도 되지 않을까요?)

 

 

개인적으로는 제 취향인 내추럴 8번보다도 워시드 게이샤인 10번이 더 좋았는데 역시나 2등보다더 더 비싼값에 낙찰되어 2020 페루 C.o.E에서 2번째로 비싼커피가 되었습니다.

 

 

한국에서는 1-1b랏을 일본의 타임클럽과 커피리브레, 엘카페, 커피몽타주가 낙찰받았다고 합니다

(옥션표는 처음 결과표 이후 몇일뒤 한번 수정이 되면서 업체가 세분화되어 기록됩니다.

나중에 변경되더라도 양해부탁드립니다)

 

 

사회적거리두기 2단계 시행과 2단계 연장집행으로 더욱 더 힘들어지는 이 상황속에서도

좋은 커피를 들여오기위해 노력하고 고생하시는 여러 업체관계자분들께

진심으로 감사한 마음을 가집니다.

 

 

 

언제나 두서없고 부족한 글 읽어주셔서 감사합니다^^

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