에티오피아 '다예 벤사 커피'(DAYE BENSA COFFEE)이야기

최근 작성한 원두리뷰 중 에티오피아의 '다예 벤사'라는 회사를 언급한 적이 있습니다.

스페셜티커피에서 에티오피아 커피의 비중은 정말 어마어마한 거 같습니다 (과연 에티오피아보다 좋은 커피 산지가 있을까 하는 생각이 종종 듭니다)

그러기에 한국에 입고되는 많은 에티오피아 커피와 관련이 있는 DAYE BENSA COFFEE에 대해 간단한 소개를 해드리려고 합니다.

2016년 설립된 다예벤사커피(Daye Bensa Coffee Export Plc)는 Asefa Dukamo(좌측)와 MuluGeta Dukamo(우측) 형제가 운영하는 '에티오피아의 스페셜티커피 회사'입니다.

어릴 때부터 단순히 커피만 재배하는 것이 아닌 가공 및 수출까지 모든 과정을 직접 진행하고 싶어 했던 형제의 바램과 노력 덕분에 '다예 벤사 커피'는 점점 성장하여 현재 3개의 직영농장(Keramo와 Kaffa지역)과 벤사, 부라, 차베, 호코, 아로레사, 치레 등 6개의 지역에서 42개의 워싱스테이션, 5개의 드라이밀을 운영하게 되었습니다.

(에티오피아는 한국의 약 11배 크기이며 세계에서 21번째로 큰 나라입니다. 그중 작은 지역에 속하는 Sidam내에 위치한 지역중 하나가 Bensa입니다. 이정도면 한국으로 치면 강남구 송파구 같은 구 정도의 크기로 추정됩니다)
(Bensa 지역은 해발고도 2000~2400m인 지역으로 매우 높아 좋은 품질의 커피가 생산되고 있습니다)


(커피미업이 수입한 화제의 농장 에티오피아 타미루 농장의 커피도 이 지역에 위치하고 있습니다 이 농장도 다예벤사 소속인지는 잘 모르겠습니다ㅠㅠ)

매년 6천톤의 커피를 수출하는 다예벤사커피~
(에티오피아 스페셜티 커피 발전에 악영향을 미친 ECX제도 폐지되면서 '다예 벤사 커피'는 그 덕을 톡톡히 보고 있는 거 같습니다)

DAYE BENSA COFFEE의 커피는 주로 코빈즈커피(https://www.cobeans.com/)를 통해 국내에 소개되고 있으며 몇몇 다른 생두사를 통해서도 유통되고 있습니다.

(과거 C.O.E 논옥션랏 논란에 이슈를 만든 '에티오피아 시다모 다예벤사 하마쇼'도 이 회사의 커피입니다)

하마쇼 이슈의 자세한 내용이 궁금하시다면 아래 링크를 참고해 보시면 좋을 듯합니다
https://coffee-price.com/586/

논 옥션 랏 커피는 신뢰의 문제 - 그리니시 위클리

(출처: 그리니시 위클리)

2022 Ethiopia Cup of Excellence 2위를 수상한 Kenean Assefa Dukamo도 Daye Bensa Coffee 소속입니다
(정확히 말하면 창립자 아들입니다 -_-;;)

2022 서울 카페쇼때 코빈즈커피 부스에 참석한 'DAYE BENSA COFFEE'

'DAYE BENSA COFFEE'가 비슷한 경우로 에티오피아 오너가 운영하는 에티오피아 스페셜티 커피 수출회사인 'KARAMO COFFEE'가 있으며 네덜란드 회사인 'Trabocca'가 있습니다.
(추후 기회가 되면 'KARAMO COFFEE' 나 'Trabocca' 그리고 케냐를 대표하는 회사인 'Dormans'도 가볍게 소개해드리겠습니다)

비슷한 경우로 요즘 떠오르는 콜롬비아의 스페셜티 커피 수술회사인 '코피넷'(Cofinet)이 궁금하시다면 아래 이전글을 확인해 보시면 됩니다.

2022.11.19 - [커피/생두정보 및 커핑] - 프리즘커피웍스(prismcoffeeworks) 콜라보커핑 후기(with Cofinet 코피넷)

프리즘커피웍스(prismcoffeeworks) 콜라보커핑 후기(with Cofinet 코피넷)

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파나마 또는 코스타리카의 부자 백인 농장주들과 달리(참고로 전 사회주의자가 아닙니다-_-;;)

에티오피아나 케냐 등은 정말 가난한 소작농들이 많아 (워싱스테이션을 중심으로 활동하는 소작농들) 환경이 열악한 데 'Daye Bensa Coffee' 같은 회사가 소작농들을 지원하고 관리하며 커피를 체계적으로 생산 및 수출을 관리한다면 에티오피아 스페셜티 커피의 지속가능성에 좋은 영향을 미칠 거라 생각합니다.

(최근에 열린 '볼리비아 PCA 로스 로드리게즈 컬렉션 옥션' 설명에 의하면 볼리비아의 커피는 점점 생산량이 줄어드며 멸종위기에 처했다고 하는데 많은 생각이 들었습니다)


다른 열악한 환경의 커피산지에서도 'Daye Bensa Coffee' 같은 회사들이 많이 생겨 좀 가난한 소작농들이 좀 더 나은 환경에서 커피를 재배할 수 있었으면 하는 작은 바램을 가지며 부족한 글을 이만 마치겠습니다.


언제나 부족한 커린이의 글을 읽어주셔서 감사합니다^^