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커피/생두정보 및 커핑

2023 El Salvador Cup of Excellence (2023 엘살바도르 컵오브엑설런스 옥션결과)

by 몽찔 2023. 8. 13.
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2023 El Salvador Cup of Excellence

옥션 결과입니다.

 

 

작년 '2022 엘살바도르 컵 오브 엑설런스 결과'가 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고하시면 됩니다.

2022.10.25 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2022 El Salvador Cup of Excellence (2022 엘살바도르 컵오브엑설런스 옥션결과)

 

2022 El Salvador Cup of Excellence (2022 엘살바도르 컵오브엑설런스 옥션결과)

2022 El Salvador Cup of Excellence 옥션 결과입니다. 옥션 자체를 잊고 지내가다가 지난번에 다녀온 '하우스_서울' X '라이언스커피' 엘살C.O.E 커핑 이후 생각이 나서 포스팅을 하게 되었습니다. 한국에는

baristastory.tistory.com

 


 

품종 및 프로세싱에 대한 간단한 정보입니다.

총 30개의 커피가 출품되었으며 스코어링은 C.O.E답게 87+입니다.

(90점대 프레지덴셜 랏은 3개입니다)

 

9개랏이 게이샤 품종이며 엘살바도르의 자부심인 파카마라가 14개랏으로 가장 많이 수상하였습니다

(심지어 1등로 파카마라네요)

 

올해도 작년과 비슷한 가격대를 형성하며 가성비 C.O.E의 위엄을 보여주는 엘살C.O.E입니다.

 

 

최고가는 1a MILEYDI SEMIL – WASHED - PACAMARA (91.82) 랏으로 파운드당 59.90달러로 1Kg당 약 18만원에 낙찰되었습니다.

 

최고가는 작년에 비해서 많이 떨어졌네요. 

 


 

한국에는 총 5종류의 랏이 입고될 예정입니다.

(옥션 빨간 네모표를 참고해주세요)

 

1b MILEYDI SEMIL - WASHED - PACAMARA (91.82) 송도커피

 

2a LOS MORALES 1- NATURAL - Geisha (91.23) 송도커피, Snow Beans Coffee, Bean Brothers Rosa, ONE TO TWO COFFEE, Big Black Box

 

3a SAN LUIS DE LOS RECUERDOS - NATURAL ANAEROBICO - Pacamara (90.05) coffee lusso, ArounZ

 

10 EL MIRADOR - NATURAL ANAEROBICO - Geisha (88.84) M.I.Coffee Corporation

 

30 EL IZOTAL - WASHED ANAEROBICO - Geisha (87.39) M.I.Coffee Corporation

 

 

엠아이커피가 낙찰받은 30번랏 게이샤는 가성비가 정말 대박일듯 합니다 +_+b

 


 

어려운 경기속에서 스페셜티 커피를 소비자분들께 판매하다보니 여러가지 생각이 드는 요즘입니다.

 

적절한 가격과 품질은 무엇일까 생각하며 부족한 글을 이만 마치겠습니다.

 

감사합니다!

 

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