게이샤옥션6 2022 lamastus family estate Auction result (2022 라마스투스패밀리 에스테이트 옥션결과) 2022 Lamastus Family Estates Auction 옥션결과입니다. 2021년에 시작하여 올해 두번째를 맞이하는 라마스투스 패밀리 농장의 커피 옥션입니다. '핀카 데보라'와 더불어 파나마에서도 탑오브탑 농장인 '라마스투스 패밀리'의 농장(엘리다, 엘부로, 루이또)에 대해서 궁금하시다면 아래 링크를 눌러보시면 잘 설명해주신 블로그가 나옵니다. https://blog.naver.com/showa3/222050765869 검은물이야기 / 파나마 라마스투스 엘리다 게이샤 안녕하세요 여러분 ! 파이오니어커피입니다 이번 장마는 무지 기네요.. 다음주까지 비가 예보되어 있던데, ... blog.naver.com 출처: 파이오니어커피 블로그 (커피에 대한 좋은 내용이 너무나도 많은 곳입니다. 커피 공부하.. 2022. 9. 20. 2021 lamastus family estate Auction result (2021 라마스투스패밀리 에스테이트 옥션결과) 2021 lamastus family estate Auction 결과입니다. 올해 처음 진행된 파나마의 명품농장 라마스투스패밀리 농장의 옥션입니다. -라마스투스 패밀리 에스테이트에 소속된 명품농장들- 옥션은 소규모 단위커피로 구성되어 있으며 , , 세 파트로 나누어져 있습니다. -멋진 경매랏들- 세계에서 가장 비싼 커피는 항상 BOP(베스트오브파나마)에서 나오는 줄 알았는데 이번에는 라마스투스 옥션에서 탄생했습니다. 스페셜에디션 Lot 1603-8: Elida Aguacatillo GN ASD SE01이 파운드당 4100달러 -_-;;;에 낙찰되었습니다. (1kg당 최소 10,706,740원 (천만원 돌파) 약 2.5kg정도 되는 작은 랏 사이즈라고 하나 저런 가격이 나올줄은 몰랐습니다;;;) 144시간.. 2021. 11. 22. Pride of Gesha Auction 2020 result (2020 게이샤빌리지 옥션결과) Pride of Gesha Auction 2020 옥션결과입니다. 옥션은 파트별로 나누어집니다. ‘챔피언 리저브'(Champions Reserve): 최상위 품목들 전부 90점이상 ‘팜 리저브'(Farm Reserve): '챔피언 리저브'보다는 조금 하위 품목들 (88~90점대 초반) ‘이노베이터 리저브'(Innovators Reserve): Anaerobic Fermentation, Carbonic Maceration 등 최곤 이슈가 되거나 유행인 실험적인 프로세싱들 (이번 옥션표는 챔피언리저브에도 카보닉마세레이션 커피들이 있어서 경계가 애매하네요) 게이샤빌리지가 궁금하시거나 작년 옥션결과가 궁금하시다면 아래 이전글을 확인하시길 바랍니다~ 2019/06/05 - [커피/생두정보 및 커핑] - Pride.. 2020. 8. 14. 2019 Hacienda La Esmeralda Auction result (2019 에스메랄다 게이샤 옥션 결과) Hacienda La Esmeralda Auction 2019 옥션결과입니다. 2019/06/25 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2019 Hacienda La Esmeralda Auction Samples 공개커핑후기 (In 엘카페 커피로스터스) 2019 Hacienda La Esmeralda Auction Samples 공개커핑후기 (In 엘카페 커피로스터스) 6/22 (토) 엘카페 커피로스터스 본점(선유도)에서 2019 Hacienda La Esmeralda Auction Samples 공개 커핑이 있어서 참가하게 되었습니다. (사실 게이샤=파나마 파나마게이샤 하면 에스메랄라다 게이샤라고 할 정.. baristastory.tistory.com 출품 품목들의 자세한 설명이 필요하시면 이전 글을 확인.. 2019. 6. 26. 2019 Hacienda La Esmeralda Auction Samples 공개커핑후기 (In 엘카페 커피로스터스) 6/22 (토) 엘카페 커피로스터스 본점(선유도)에서 2019 Hacienda La Esmeralda Auction Samples 공개 커핑이 있어서 참가하게 되었습니다. (사실 게이샤=파나마 파나마게이샤 하면 에스메랄라다 게이샤라고 할 정도로 에스메랄다 게이샤는 나인티플러스 게이샤와 더불어 항상 최고의 커피의 상징입니다) 커피에 대한 지식을 늘리자 Tip! 에스메랄다 농장(옥션)이란? http://haciendaesmeralda.com/ 파나마에 위치한 '세계에서 가장 유명한 농장' 가장 비싼 커피를 판매하는 농장(그룹)입니다. '하시엔다 라 에스메랄다'라는 그룹에 여러농장이 소속되어 있고 이 소속된 농장들의 커피로 국제 커피 옥션을 열고 있습니다. (공식 홈페이지에 공개된 주요 4개의 농장지도) 에스.. 2019. 6. 25. Pride of Gesha Auction 2019 result (2019 게이샤빌리지 옥션결과) Pride of Gesha Auction 2019 옥션결과입니다. 커피에 대한 지식을 늘리자 Tip! 게이샤빌리지(geshavillage)란? https://www.geshavillage.com/ 농장주인 Rachel Samuel 과 Adam Overton이 (부부입니다) 2007년 에티오피아 커피에 관련된 다큐멘터리를 촬영하다가 더 좋은 품질의 에티오피아 커피에 대한 확신과 믿음으로 인해 농장을 구입하고 게이샤빌리지를 시작하게 되었다고 합니다 (스페셜티 업계의 유명한 교육자이자 컨설터인 윌리엄부트의 자문도 받았다고 하네요) 최근 농장주부부와 컨설터 윌리엄부트는 한국을 방문하여 부산의 '모모스커피'와 서울의 '센터커피'삼성점에서 커핑 시음회 및 홍보의 시간을 갖기도 했습니다 (현재 잘나가는 스페셜티 농장.. 2019. 6. 5. 이전 1 다음
