아마티보코리아3 아마티보 코리아(Amativo Korea) 콜라보커핑 후기(with discovercoffee.co) 11/12(토) 서울 용산구 삼각지역에 위치한 아마티보코리아 신규 쇼룸에서 열린 번개 커핑에 다녀왔습니다. (이번 커핑은 이벤트성 번개커핑으로 말레이시아의 𝘿𝙞𝙨𝙘𝙤𝙫𝙚𝙧 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙤. 에서 로스팅해온 샘플들로 진행되었습니다) '아마티보 코리아'가 궁금하신 분들은 아래 이전글을 확인해보시면 됩니다. 2020.05.13 - [커피/생두정보 및 커핑] - Colombia & Mexico & Ecuador (Amativo Korea) 커핑후기 (in 로우키 성수점) Colombia & Mexico & Ecuador (Amativo Korea) 커핑후기 (in 로우키 성수점) 5/12(화) 로우키커피 성수점에서 'Amativo Korea'의 Colombia & Mexico & Ecuador.. 2022. 11. 14. Best of Loja 2020 Auction result (2020 베스트 오브 로하 옥션결과) Best of Loja 2020 옥션결과입니다. Best of Loja 옥션이란? 올해 2년차인 에콰도르 커피 옥션인거 같습니다. 에콰도르 남쪽에 위치한 Loja 지역에서 재배되는 커피의 옥션인거 같으며 에콰도르의 타짜도라다 옥션과는 별개로 운영되는 옥션인거 같습니다 이번 옥션에는 51개의 랏이 참여했으며 국제 심사위원들이 평가하여 87점이상의 커피들을 분류해 경매를 진행하였다고 합니다. 1등 커피는 Manuel Alberto Romero Sanchez 농부의 내추럴 프로세싱으로 재배된 게이샤 품종의 커피입니다. 파운드당 25달러에 낙찰되었으며 1kg당 최소 6만원정도입니다 (이것저것 붙으며 더 오를듯 합니다) 호주의 유명 스페셜티커피 업체 ONA 커피가 낙찰받았습니다. (올해는 거의 모든 국가 옥션의 .. 2020. 12. 3. Colombia & Mexico & Ecuador (Amativo Korea) 커핑후기 (in 로우키 성수점) 5/12(화) 로우키커피 성수점에서 'Amativo Korea'의 Colombia & Mexico & Ecuador 퍼블릭 커핑이 있어서 참가하게 되었습니다. 커피에 대한 지식을 늘리자 Tip! Amativo Korea란? 아마티보 코리아는 콜롬비아, 멕시코, 에콰도르 커피를 다루는 중남미 그린빈 트레이딩 전문업체 입니다. 2015년 설립된 아마티보는 콜롬비아 그린빈 전문업체로 메데진, 서울, 그리고 상해에 위치한 3개의 법인을 통해서 콜롬비아의 다양한 농장들의 커피를 유통해 왔습니다. 2019년 상반기에는 멕시코, 하반기에는 에콰도르를 라인업에 추가하면서 중남미 전문 업체로 재탄생하였으며 잘 알려지지 않은 두 나라의 커피에 대한 고정관념을 깨기 위해 노력하고 있습니다. (출처: 아마티보 코리아 공식홈페.. 2020. 5. 13. 이전 1 다음
