개성만점의 수제도너츠, 이태원 '아이도넛케어'(I Donut Care)

상호: 아이도넛케어 (서울 용산구 이태원로20가길 4)

영업시간: 12:30 AM~20:00 PM (매주 월요일 휴무)

인스타그램: https://www.instagram.com/idonutcare.kr/?hl=ko

주차: 불가 (제일기획 옆 한남동 공영주차장이용 추천)

 

 

 

이태원역 4번출구 도보 5분

 

 

 

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매장입구에 예쁘게 생긴 도넛모형들이 밝은 햇살속에서 지나가는 사람들을 유혹합니다.

 

 

 

여러가지 형형색색의 데코와 예쁜 분홍색 포장상자 덕분에 더욱 눈길이 갑니다.

 

특히 상자에 보이는 DONUT WORRY, BE HAPPY 가 인상적입니다.

상호와 매장의 컨셉, 슬로건이 너무나도 잘 어울리는 느낌입니다.

 

 

이곳은 바로 이태원 수제도너츠 테이크아웃 전문점을 지향하는 '아이도넛케어'입니다.

 

 

 

아이도넛케어는 반지하에 있는 매장이라

출입구 쪽 계단을 통해 아래로 들어가시면 됩니다.

 

 

 

 

공간이 작다보니 테이크아웃 전문점을 지향하긴 하지만

음료와 도넛을 먹고 가시고 싶어하시는 분들을 위해 간단한 의자와 테이블도 있습니다.

 

 

 

 

커튼 뒤쪽으로는 도넛을 만드는 작업실이 있고

그 옆으로는 맛있게 생긴 도넛을 진열해두는 진열대와 주문을 받는 포스가 있습니다. 

 

 

 

 

 

여러가지 종류의 예쁜 도넛들이 진행되어있습니다.

벌써 많이 판매되어 비어있는 자리도 보이네요~

 

 

 

12:30분 오픈시간에 맞추어서 가면

이렇게 10가지 종류의 도넛이 준비되어있다고 합니다.

 

풀샷 사진출저: 아이도넛케어 공식인스타그램

(https://www.instagram.com/idonutcare.kr/?hl=ko)

 

 

-도넛 종류-

LONDON FOG : 얼그레이

QUEEN MARY : 감자, 치킨, 할라피뇨

CHOCO CHOCO : 초콜릿

MUGWORT: 쑥 생크림

HOMER SIMPSON: 스트로베리

P.B & JELLY: 피넛 버터 젤리

APPLE CINNAMON: 시나몬

PASSION FRUIT: 패션후르츠

STRAWBERRY & CREAM: 딸기생크림 

BANANA NUTELLA: 바나나 누텔라

 

 

 

도넛메뉴외에 간단하게 음료 5종류가 있습니다. 

 

 

밀크티 패키지가 독특하고 귀엽습니다~

대용량 우유PT병입니다.

(병 콜라도 참 특이하네요 ㅎㅎ)

 

 

 

밀크티병 사진출저: 아이도넛케어 공식인스타그램

(https://www.instagram.com/idonutcare.kr/?hl=ko)

 

 

 

 

 

참 도넛은 포장시 4개부터 저 귀여운 BOX에 담아주십니다~

선물하기 딱 좋은거 같습니다.

 

 

 

포장구매한

누텔라&바나나 도넛

(바나나와 누텔라초코의 조합이 잘 어울렸습니다)

 

 

 

 

런던포그 (얼그레이)

도넛안쪽의 얼그레이 크림과 얼그레이향이 풍부한 겉면의 글라사주의 조합이

매우 좋았습니다. 

 

 

 

*디저트용어

 

글라사주(glacage)란?

빵이나 무스케익 코팅용으로 겉에 바르는 크림을 말합니다.

(요즘은 마들렌이나 크로와상에도 형형색색의 예쁜 글라사주를 입혀서 많이 만들죠)

 

 

 

 

도넛(donut)이란?

도넛은 밀가루에 설탕, 계란, 우유, 지방, 이스트를 넣어 만든 반죽을 둥글게 빚어

안쪽에 구멍을 뚫거나 링 모양으로 만들어 기름에 튀긴 빵이다.

주로 링 형태로 만들지만 구멍을 뚫은 안쪽의 작은 원형 모양의 반죽을 튀기기도 하고,

사각형 모양으로 조리하기도 한다.

도넛의 형태는 19세기 중반 네덜란드계 미국인 한센 그레고리(Hanson Gregory) 선장의 아이디어로 올리코엑(반죽의 중심부에 견과류(nuts)를 넣어 튀겨서 만든 빵)가운데에 구멍을 만들게 됨으로써 탄생하게 됐다는 설이 있다.

도넛은 아침식사 메뉴뿐 아니라 간식으로도 애용된다.

 

출저:네이버 백과사전

 

 

 

디저트는 용어의 뜻이나 기원 또는 스토리를 알고 드시면 더 이해하기 좋고 즐겁게 즐길 수 있습니다.

 

그야말로 미국을 상징하는 디저트인 도넛은 미국 경찰이나 심슨의 소재로도 나옵니다.

알고 드시면 더 재미있어요

 

 

미국의 애니의 상징 '심슨가족'

 

호머심슨이 항상 즐겨먹는 딸기도넛!

 

아이도넛케어 메뉴 이름중에도 호머심슨이 있는 이유가 이것 때문입니다 ㅋㅋ

 

 

 

또한 영화나 미드를 보면 경찰과 도넛이 밀접하게 나옵니다.  

살짝 부정적인 요소로 나오기는 합니다 -_-;;

 

(도넛가게들이 24시간 영업하는 곳이 많아 경찰들이 이용하기 좋다고 하네요)

 

 

 

한 줄 정리: 프랜차이즈 도넛이 지겹고

독특하고 개성있는 수제 도넛을 원하시는 분들께 추천해드려요!