커피 로스팅 LP 케이크, 창원 사파동 카페 '위츠'(weats)

상호: 위츠(weats) (경남 창원시 성산구 사파동 111-13 지하)

영업시간: 12:00 AM~21:30 PM (매주 수요일 휴무)

인스타그램: https://www.instagram.com/weats_/

주차: 불가

 

 

 

 

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사파동의 핫플레이스인 위츠(weats)는 지하 1층에 위치한 매장입니다.

입구 안으로 들어가면 출입문이 나오는데 출입문 바로옆

카페 위츠를 아주 정확히 설명하는 문구가 보입니다.

 

coffee, roastin studio, LP sound, cake

 

 

 

위츠는 넓은 공간이긴 하나 테이블은  「  모양의 큰 바로 구성되어 있습니다.

흔히 생각하는 마주보고 앉는 테이블은 아닙니다.

그래서 그런지 테이블을 크고 의자가 많아 보여도 실제로 좌석이 그렇게 많지는 않으니

주말에는 웨이팅을 하셔야 될지도 모르겠습니다.

(저는 평일에 방문해서 그런지 조금 여유가 있었습니다.)

 

(살짝 어두운 매장의 명암과 간접조명들이 잘 어우러져 멋진 분위기를 냅니다)

 

 

 

 

테이블 뒤쪽으로는 로스팅스튜디오를 지향하는 카페답게 로스팅 룸이 따로 있습니다. 

핫핑크 컬러의 이지스터 로스터기가 인상적입니다.

 

(사실 로스팅을 직접한다는 것은 매우 귀찮고 힘든 일입니다.

또한 로스팅을 직접 한다고 커피가 다 맛있는 것도 아닙니다 ㅠㅠ

 

원두는 유명한 로스팅카페 원두를 납품받아 쓰고

저 공간도 테이블을 두고 영업하는 장소로 사용할 수도 있지만

스케줄까지 정해놓고 직접 로스팅을 하는 걸 보면

좋은 스페셜티 커피를 지향하고 노력하는 대표님의 열정이 느껴지네요)

 

 

 

바 안쪽으로 오면 메뉴판이 있고

이곳에서 주문을 하면 바리스타분이 자리로 커피를 가져다주십니다.

 

고가의 슬레이어 에스프레소 머신과 좋은 그라인더들이 눈에 들어오네요. 

좋은 커피들을 위해 아낌없이 투자를 하시는 거 같습니다.

 

(그리고 10대 한정 생산되었다는

비다스테크의 헥사곤 머신을 여기서 보게 되어서 정말 깜짝 놀랐습니다.

우측 1그룹 머신 http://designcoffee.com/product/detail.html?product_no=679&cate_no=67&display_group=1) 

 

2013년 당시 한국은 물론 세계를 놀라게 했던 에스프레소 머신입니다. 

커피 쪽 종사자분들은 한번쯤 알고 계시면 좋을 듯합니다.

 

 

 

위츠의 메뉴판입니다.

선택과 집중을 통해 좋은 퀄리티를 유지하려는 의지가 돋보입니다.

커피 메뉴 위주의 구성에 간단한 음료와 디저트로 구성되어있습니다.

 

 

 

비가 내려 살짝 쌀쌀했던 날이라 아메리카노 브루잉 커피(과테말라)를 주문했습니다.

 

브루잉 커피용으로 준비된  카네수즈 인디고 잔이 참 예쁘네요.

 

 

너무 멋진 분위기와 과하지 않으면서

밸런스가 좋은 과테말라 커피를 마셔서

기분이 너무 좋아졌습니다

 

 

(아메리카노 또한 살짝 쌉쌀한 기분 좋은 쓴맛, 그리고 밸런스와 여운이 길어서

마음에 들었습니다. 두 잔의 각기 다른 커피가 개성이 명확해서 더욱 마음에 들었던 거 같습니다)

 

식후 방문이라 디저트는 주문을 하지 않았는데 디저트도 먹어볼걸 하는 후회가 남았습니다 ㅠㅠ

 

 

 

 

커피에 대한 지식을 늘리자 Tip!

 

아메리카노와 브루잉커피의 차이점은?

 

나중에 포스팅을 통해 좀 더 자세히 설명해드리겠습니다.

일단 간단히(정말 간단한 설명이며 예외도 많습니다

커피를 잘 모르시는 분들께서 참고용으로 보시면 좋습니다.)

 

아메리카노= 에스프레소 머신 사용(압력)->

에스프레소 원액+물 희석(밸런스가 좋으며 매장마다 추구하는 맛의 철학이 있음(블렌딩)

 

브루잉커피 (보통 핸드드립)->

간단한 추출 기구로 압력 없이 중력으로 내리며 한 산지의 원두로 내리는 커피

(산지마다 맛과 개성이 다르며 로스터의 성향에 따라 맛이 다를 수 있음.

보통 '산미'라고 하는 '신맛'이 있음)

 

 

 

LP sound를 강조했듯이 매장에 음악이 너무 좋아서

귀도 너무 호강을 했습니다.

(요새 LP로 음악을 준비하는 매장들이 종종 보이네요)

 

 

 

 테이블에 있었던 예쁜 꽃

 

 

 

간단한 굿즈와 드립백도 판매하고 있습니다..

 

코스타리카+브라질 블렌딩 드립백

(Costarica Soroa Red Catuai Natural

+

Brazil Fazenda Alta Vista #2)

 

 

그리고 사진은 없지만 조금 더 안쪽으로 들어가면 화장실이 있고

영상을 틀어주시는 스크린도 있습니다.

 

 

종합적으로 분위기도 커피맛도 너무나도 마음에 든 곳이었습니다.

(창원에 중요한 용무 때문에 들렸다가 잠시 우연히 들린곳이었는데 너무나도 감동이었습니다)

 

 

한 줄 정리: 분위기, 커피에 완전히 취해버린곳! 

 

 

카페 위츠는 친구들 또는 타인과 함께 방문하는 것도 좋지만

개인적으로는 혼자서 여유 있게 방문하여

좋은 공간과 음악, 커피맛을 즐기는 것을 더욱 추천해드립니다.