Taza Dorada 2021 Auction result (2021 타자 도라다 옥션결과)

Taza Dorada 2021 옥션결과입니다.

 

 

2019년과 2020년 옥션결과가 궁금하시다면 아래 이전글을 확인하시면 됩니다.

 

2020.12.09 - [커피/생두정보 및 커핑] - XIV Taza Dorada 2020 Auction result (2020 타자 도라다 옥션결과)

XIV Taza Dorada 2020 Auction result (2020 타자 도라다 옥션결과)

 

2020.05.23 - [커피/생두정보 및 커핑] - TAZA DORADA Auction result (2019 타짜도라다 옥션결과)

TAZA DORADA Auction result (2019 타짜도라다 옥션결과)

 

작년과 재작년 글을 보면 타짜도라다 옥션도 많이 발전했음을 느낍니다 -_-;;;(홈페이지;;)

 

 

1등을 차지한 커피는

 Cruz Loma Tipica-Sidra Washed 입니다(워시드)

(요새는 옥션랏들도 무산소 가공을 많이 하는데 워시드가 1등이라니 멋진거 같습니다)

 

 

가격은 파운드당 100달러이니 1kg당 최소 26만원 이상은 될거 같습니다~

 

한국에서는 3곳의 업체를 통해 4종류의 랏이 입고될거 같습니다

(옥션 빨간 네모표를 참고해주세요)

 

 

-새삼 다시 느껴지는 월드챔프의 위엄 (전주연바리스타님)-

 

 

대체적으로 게이샤, 티피카메호라도, 시드라 품종이 많으며 간혹 독특한 품종도 보이고 있습니다.

프로세싱은 내추럴, 허니, 워시드, 무산소발효등 골고루 분배되어 있는데 앞으로 어떻게 될지 궁금합니다.

 

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작년에 비해서 참가업체도 규모도 커지고 국내에서도 관심도 증가한거 같아 에콰도르를 좋아하는 제 입장에서는 참 기쁩니다.

 

참 한국은 '아마티보 코리아'라는 생두회사와 '마리스텔라'를 통해 좋은 에콰도르가 많이 들어오고 있는데 에콰도르 산지를 좋아하신다면 한번쯤 문의해보셔도 좋을거 같습니다.

 

 

 

언제나 두서없는 글 읽어주셔서 감사합니다.

(퀄리티를 낮추더라도 자주 포스팅을 하는 방식으로 변경하였기에 글의 내용이 전문성이 많이 부족합니다(원래도 없었지만 ㅠㅠ) 많은 양해부탁드립니다)