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커피/생두정보 및 커핑

BEST OF THAILAND 2022 (베스트 오브 타일랜드 2022 옥션결과)

by 몽찔 2022. 11. 18.
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BEST OF THAILAND 2022 옥션 결과입니다.

(옥션 결과표는 컴퓨터 모니터 화면으로 보시는 걸 추천해드립니다)

 

11/17에 열린 옥션으로 태국 C.O.E를 개최하기 전 테스트 버전 정도로 보시면 되지 않을까 싶습니다

(내년에는 인도네시아처럼 정식으로 C.O.E가 열리지 않을까 싶네요)

 

베스트 오브 타일랜드에서 지역은 솔직히 잘 모르겠습니다 ㅠㅠ (좌측사진) 

프로세싱은 내추럴이 가장 높았으며 허니, 워시드, 무산소발효는 비슷비슷한 비율인거 같습니다(우측사진)

(점점 내추럴프로세싱의 비율이 높아지는 거 같습니다. 얼마뒤면 케냐 커피는 워시드 커피의 상징이 될수도 있겠다는 생각이 듭니다 ㅇㅁㅇ;;) 

 

 

(인스타 피드로 열심히 Best of Thailand 2022를 홍보중인 ACE ㅇㅁㅇ;;)

 

최고가는 1등랏 Gem Forest Coffee Farm Gesha (Washed)이 파운드당 160.10달러로 최고가를 기록했습니다

(대충 1kg당 최소 48만원정도 하는 거 같습니다)

 


 

한국에는 3개의 Lot 입고될 예정입니다 (옥션표 빨간 네모를 참고하세요)

 

1 Gem Forest Coffee Farm Gesha (Washed) - 커피미업&로투스랩 

 

 

13 Karen Farm Catimor (Natural) - 크롭투컵

 

 

15 Ma Family Coffee Farm2 Bourbon/Catimor (Natural) - 라이언스커피로스터스

 


 

몇 년 전에 태국 커피를 처음 접했을 때 생각보다 뛰어난 퀄리티 때문에 많이 놀랐던 기억이 납니다.

 

아시아 쪽 산지의 커피들도 빠르게 성장해서 소비자가 다양한 산지의 스페셜티 커피를 접해볼 수 있으면 좋을 거 같습니다.

 

비싼 생두들은 팔기도 어렵고 마진율도 낮아서 요즘 같은 불황에는 더욱 어려움이 느껴지는데

그럼에도 불구하고 좋은 커피를 들여오기 위해 고생하시는 업체들에 감사한 마음을 가지며 

 

 

부족한 글 이만 마치겠습니다.

 

감사합니다^^

 

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