브루잉커피4 원두리뷰) 언더빈(Underbean) 4종 후기(에티오피아 시먼어베이 2종, 콜롬비아 실피콘 게이샤, 코스타리카 돈 카이토 게이샤) 내돈내산)원두리뷰) 언더빈(Underbean) '에티오피아 칸케티 시먼어베이 Semi-무산소 내추럴' 'Ethiopia Kanketi Semon Abey Semi Anaerobic Natural' '에티오피아 칸케티 시먼어베이 무산소 내추럴' 'Ethiopia Kanketi Semon Abey Assisted Anaerobic Natural' '콜롬비아 살피콘 게이샤 카보닉 내추럴' 'Colombia Salpicon Geisha Carbonic Natural' '코스타리카 돈 카이토 게이샤 레포사도 엘로우 허니' 'Costa Rica Don Cayito Geisha Reposado Yellow Honey' 원두 리뷰는 업체 소개+생두 정보, 커피에 대한 뉘앙스나 느낌 정도만 서술합니다. (물론 추출은 스.. 2022. 12. 21. (폐점)방배동에 정착한, 내방역 '블루이쉬커피'(bluish brewcoffee) 상호: 블루이쉬 브루커피 (서울 서초구 서초대로25길 51 1층) 영업시간: 평일 10:00 AM~22:00 PM 주말 11:00 AM~22:00 PM 인스타그램: https://www.instagram.com/bluishbrewcoffee/ 스토어팜: https://smartstore.naver.com/bluishbrewcoffee 주차: 1대 정도가능 특이사항: 과천에서 이전해 내방역에 정착한 '블루이쉬 브루커피' 아메리카노 없음 --> 블렌드 브루잉커피로 대체 내방역 7번출구 도보로 5~7분 거리 (fave 내방점 근처) fave 내방점과 태양커피 가운데쯤 내방역 안쪽 골목에 오픈한 '블루이쉬 브루커피'(bluish brewcoffee)입니다. 매장은 화이트톤에 상호와 같은 푸른색의 포인트가 있는 .. 2019. 7. 2. 로봇바리스타가 내리는 드립커피 (feat. loungeXcafe Baris) 에스프레소 머신 없이 브루잉 커피만 판매하는 -방배동 필터커피- 브루잉커피(brewing coffee)를 좋아하시나요? 저는 개인적으로 브루잉커피(brewing)를 좋아합니다. (하지만 모순적으로 점심피크때 같이 바쁠 때는 브루잉커피 주문이 들어오지 않았으면 하고 생각하면서 근무한 적이 있습니다 ) 아무래도 브루잉커피는 원두를 분쇄하고 세팅해서 추출 후 뒷정리까지 에스프레소 음료보다 많은 시간을 소요하기 때문에 바쁜 점심시간에는 부담스러울 수밖에 없는 거 같습니다. (그래서 사장님 혼자 근무하는 1인 매장 또는 점심시간에 주문이 많이 몰리는 점심피크매장은 거의 대부분 브루잉커피를 판매하지 않습니다) 그러나 스페셜티 커피는 브루잉이라는 추출방법과 떼려야 뗄 수 없는 관계다 보니 커피업계는 효율적인 브루잉커.. 2019. 6. 20. 오로라보다도 아름다운 커피맛, 방이역 '오로라커피'(aurora coffee) 상호: 오로라커피 (서울 송파구 양재대로71길 30-1 광진빌딩1층) 영업시간: 평일 10:00 AM~19:00 PM (일요일 휴무) 토요일 12:00 AM~18:00 PM 인스타그램: https://www.instagram.com/auroracoffee_kr/?hl=ko 주차: 불가 방이역 4번 출구 도보 5~6분 서울 송파구 방이역 근처 한적한 골목 안쪽에 위치한 오로라커피입니다. 화려한 인테리어나 다양한 음료보다는 소박하게 좋은 커피맛에 집중을 하는 매장입니다. 넓은 매장은 아니지만 깔끔하며 아기자기한 멋이 있습니다. 또한 채광이 좋아 해가뜨면 매장이 참 밝습니다. 매력적인 동그란 테이블 혼자 오신 분들을 위한 조그만한 테이블도 있습니다. 밝고 화사한 매장에 하얀색 에스프레소 머신도 참 잘 어울리는.. 2019. 5. 12. 이전 1 다음
