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커피/Brewing

2019 KAC (Korean Aeropress Championship) 결과

by 몽찔 2019. 9. 22.
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9/21(토) '한국 잡월드'에서 180커피로스터스의 주관하에 진행된

 

2019 KAC (Korea Aeropress Championship)!

 

 

 

참가신청접수 1분만에 접수종료. 81명의 참가라는 역대 최대규모로 이루어진 이번대회는 

2019 런던에서 열리는 월드에어로프레스 챔피언쉽에 출전할 국가대표를 선발하는 대회이기도 합니다. 

 

 

 

 

 

전통적으로 대회보다 게임이라는 느낌을 내는 '에어로프레스 대회'답게

즐거운 분위기 속에서 진행된 대회~

 

 

 

 

3인1조로 진행되는 에어로프레스대회

선수는 준비시간 포함 8분동안 자유롭게 추출하되 커피와 물 외 다른재료를 사용할 수 없습니다.

추출한 커피는 제공되는 커핑컵에 150ml를 담아 제출합니다.

(원액+물로 희석해도 상관없음)

 

(주최측에서 제공하는 공식기물들 외에도 선수의 개인기구 사용가능)

모든 종이필터와 금속필터 사용가능

 

물또한 대회 공식물이 있으며 원하는 선수는 개인물을 준비하여도 됩니다.

(순수한 물만 가능)

 

 

 

 

공정한 심사를 위해 동량의 커피를 공식커피볼에 담아 평가합니다.

(선수이름은 바닥에 적혀있어 심사위원들의 누구의 커피인지 알수없게 합니다)

 

오로지 맛으로만 평가를 하며 심사가 끝나면 셋을 세고 가장 선호하는 컵을 가리킵니다.

 

 

예선을 거쳐 27명의 선수가 본선에 진출하며 또다시 3인1조로 경기를 진행

최후의 3인(결승전)까지 진행합니다.

 

최후의 3인이 선정되면 마지막 결승전을 진행.

 

챔피언과 2위 3위를 선정하게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

본선진출자

 

권혁수. 김완수. 오재근. 이준용. 유득모. 강선우. 김은총. 송한. 이정호. 정영훈. 정승철. 황동한. 양재성. 이승국. 안정균. 박요한. 김종승. 정승민. 백지혜. 이홍석. 박재석. 김도연. 박지호. 김영훈. 국충완. 윤준배. 박은샘

 

 

 


 

 

최종결과

 

1등.이승국 (미셸푸드)

2등.김도연 (루프커피컴퍼니)

3등.권혁수 (카페오늘)

 

 

 

주최사, 출전선수 모두 고생많으셨습니다.

 

 

저도 이번기회에 에어로프레스좀 공부해서 내년에는 대회에 도전해보고 싶다는 생각이 듭니다. 

 

 

긴 글 읽어주셔서 감사합니다^^

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