펩시(Pepsi)의 커피 도전기 이야기 (feat. 펩시카페<Pepsi Cafe>, 아메리코크)

2019년 12월 12일 펩시콜라는 2020년 4월 펩시콜라와 커피가 만난 제품인 '펩시카페'를 출시한다고 발표하였습니다.

‘펩시 카페’(pepsi cafe)는 커피 특유의 깊은 맛과 ‘펩시콜라’의 신선하고 상쾌한 맛을 블렌딩한 신제품 음료로

로스팅한 아라비카 커피에 카페인과 콜라를 첨가한 ‘펩시 카페’는 ‘펩시 카페 오리지널’과 ‘펩시 카페 바닐라’ 등 2개 제품으로 구성 및 출시한다고 합니다.

펩시카페의 제품들은 기존의 펩시콜라의 제품보다 카페인이 2배 정도 함량 되어 있다고 합니다.

(에너지드링크와 비슷한 개념의 피로회복제의 개념도 살짝 가져가려고 하는 거 같습니다)

펩시의 카페인 함유량은 12.9mg/100ml 이라고 합니다.

(출처: 어린이 기호식품 중 카페인 함량에 대한 조사 논문)

1년반정도의 개발기간을 거친 '펩시카페'는 높은 맛의 밸런스와 완성도를 확보해 펩시측은 흥행에 굉장히 자신 있어한다고 합니다.

그러나 펩시에 커피에대한 사랑의 도전기를 지켜보면 암담합니다-_-

1900년대 출시한 커피향을 첨가한 콜라인 'PEPSI Tarik'을 출시! 결과는 대실패

그래도 포기하지않고 1994년 커피맛을 한결 강화한 'PEPSI KONA'을 출시! 역시나 결과는 실패

포기하지않는다 이후 또다시 동유럽시장을 타겟으로 출시한 'PEPSI Cappuccino'을 출시! 그만해 제발 이것도 실패 ㅠㅠ

나는 포기를 모른다 이후 출시한 'PEPSI MAX COFFEE CINO'를 출시! 더이상 설명은 생략한다 실패!

<번외편> 코카콜라의 도전기! 현재 정착 <커피 코카*콜라>

(자세한 역사는 커피음료편으로 추후 포스팅예정입니다)

이러한 암담한 실패과정에도 불구하고 계속되는 매출감소 및 판매량 감소로 인해 새로운 활력소가 필요했던 펩시측은

2020년 4월 '펩시카페'의 출시를 진행하게 됩니다.

'펩시 카페 오리지널'은 레귤러커피+콜라의 조합

'펩시 카페 바닐라'는 오리지널 조합+달콤한 풍부한 크림의 조합

으로 구성된다고 합니다.

과연 시장에서 어떤 반응을 보일지 궁금합니다.

(미국에서 먼저 출시하는데 인기가 좋아 미국에서 정착한다면 한국에서도 판매가 되지 않을까 생각됩니다)

<번외편2> 카페에서 만드는 커피+콜라의 조합 메뉴!

'아메리콕'

얼음+콜라+에스프레소+가니쉬(레몬,라임,오렌지 슬라이스)

(에스프레소의 산미가 부족할 경우 레몬주스를 첨가하는 경우도 있습니다)

에스프레소를 붓는 순간 생기는 거품이 독특하며 '맥콜'과 흡사한 맛을 냅니다 ㅇㅁㅇ;;

참고로 제가 아메리콕을 좋아해서 지금도 가끔 만들어먹거나 레시피 업그레이드를 위해 도전중입니다.

(주변 동료들 또는 지인들에게 한번도 호평을 받아본적이 없지만 언젠가 꼭 성공해보겠습니다! ㅎㅎ)

어찌되었든 결론은 펩시 화이팅!

(한국에서도 꼭 출시되었으면 좋겠습니다)

몽찔의 커피이야기