고즈넉한 북촌 한옥마을카페 , 북촌 '그린마일커피'(Greenmile Coffee)

상호: 그린마일커피 북촌점 (서울 종로구 북촌로 64 1층 2층/ 서울 종로구 가회동 11-49 1층 2층)
영업시간: 월~금 08:00~20:00 토 10:00~21:00 일 10:00~19:00
인스타그램: https://www.instagram.com/green_mile_coffee

홈페이지: http://greenmilecoffee.com/

주차: 불가능 (정독도서관 공영주차장 이용 추천)
특이사항: 그린마일커피의 2호점 

 

 

 

안국역 2번출구 도로보 7~10분거리

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안국역 2번출구에서 도보로 7~10분 거리

북촌한옥마을 골목 메인로에 위치한

북촌 '그린마일커피'(Greenmile coffee)입니다.

 

 

2018년 봄에 오픈한 그린마일커피 북촌은 강남구청역에 위치한 그린마일커피의 두번째 매장입니다.

그린마일커피 본점이 궁금하시다면 아래 이전글을 확인하시면 됩니다. 

 

 

2019/08/10 - [커피/카페투어] - 신비한 사이폰커피, 강남구청 '그린마일커피'(Greenmile_coffee)

신비한 사이폰커피, 강남구청 '그린마일커피'(Greenmile_coffee)

 

그린마일북촌점은 1.2층으로 구성되어 있습니다.

1층은 음료를 만드는 Bar가 있고 2층은 손님들이 커피를 즐기는 공간이 Hall이 있습니다.

그리고 3층 루프탑은 음료는 마실 수 없으며 북촌한옥마을의 풍경을 관람하는 공간으로 쓰이고 있습니다. 

(이곳에서 인스타 사진촬영하는게 굉장히 유명하다고 하네요 ㅇㅁㅇ;)

 

 

계단을 통해 2층으로 올라오면 정사각형 모양의 Hall 공간이 나옵니다.

북촌이라는 지형적 특성에 맞게 우드로 구성된 공간이 눈에 띕니다.

 

 

2층에 위치하여 북촌한옥마을길이 내려다보이며 채광이 좋았던 그린마일커피 북촌점

 

 

 

창밖으로 보이는 한옥마을풍경

 

 

잠시 올라온 3층 루프탑에서 찍은 한옥마을의 모습

 

다시 본론으로 돌아오겠습니다.

 

2층 홀 가운데 사이폰커피를 만드는 사이폰커피bar가 있고 

그 Bar를 중심으로 테이블과 좌석들이 있습니다. 

 

 

 

시선이 집중될 수 밖에 없는 사이폰Bar

(사이폰커피로 유명한 그린마일답게 북촌점도 브루잉커피는 사이폰으로 내려드리고 있습니다)

 

 

음료를 만드고 주문하는 Bar가 있는 1층도 작지만 꽤 매력적인 공간입니다.

 

원두나 드립백, 콜드브루커피도 판매하고 있는 그린마일커피

 

사진은 없지만 Bar는 언더카운터 에스프레소머신 모아이2그룹과 디팅피크. 로버 그라인더를 사용하고 있었습니다.

 

 

그린마일커피의 메뉴판입니다.

사이폰커피가 유명한 곳이지만 에스프레소로 만드는 커피들도 맛이 좋으며 

에스프레소 음료 주문시 원두를 Song Bird (새콤달콤) 또는 Old School (달콤쌉쌀함)중에 선택하실 수 있습니다.

 

 

 

이날 준비된 브루잉커피 메뉴판입니다.

 

코스타리카와 에티오피아커피가 준비되어 있었습니다.

 

 

디저트메뉴로는 마들렌이나 쿠키같은 간단한 구움과자와 티라미수가 준비되어 있습니다.

 

 

참 그린마일커피는 주문을 하며 사진과 같은 번호패를 주시는데

2층으로 올라가 자리를 정하고 테이블에 번호패를 꽂아두면 바리스타분들이 직접 커피나 디저트를 가져다 주십니다.

 

 

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제가 주문한 브루잉커피를 만들기위해 바리스타분께서 2층 사이폰Bar로 올라와서 커피를 만들어주셨습니다.

 

언제봐도 압도적인 비주얼을 자랑하는 사이폰커피

 

 

 

구경하는 재미가 있는 사이폰커피

 

 

 

제가 주문한 브루잉커피 '에티오피아 시다마 벤사 워시드'입니다.

'Ethiopia Sidama Bensa Washed'

 

멋진 아라비아핀란드 잔에 제공된 이 브루잉커피는

은은한 베리향이 좋으며 강렬하지는 않아도 레몬같은 상큼한 산미가 느껴지고 보통의 질감과 레몬그라스, 허브의 애프터가 좋은 커피였습니다. 

 

과거에 사이폰커피를 마시면 종이필터를 이용한 핸드드립커피와는 많은 차이가 있어서 호불호에 따라 기피되는 경우가 많았는데 그린마일(강남, 북촌)커피에서 마신 사이폰 커피들은 일반 필터커피라고 해도 손색이 없을정도로 과거 사이폰커피들의 단점은 없어지고 장점은 더 극대화되었다는 생각이 들었습니다.

 

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커피에 대한 지식을 키우자 Tip! 

 

아라비아 핀란드(arabia finland)란?

140년 역사를 자랑하는 핀란드를 대표하는 그릇브랜드입니다. 

과거에는 손수 핸드메이드로 만들었으며 지금은 공장에서 자동화 생산을 하고 있지만

여전히 투박하면서도 매력있는 페인팅과 제품전체에서 느껴지는 북유럽의 감성으로 인해 인기가 좋은 브랜드입니다.

 

(한국에는 주로 빈티지라인이 많이 들어와있으며 라인업마다 각자의 개성이 뚜렷한 편입니다)

 

스페셜티커피같은 판매가가 높은 커피 (6.000~15.000원)들은 음료를 제공하는 잔 또한 신경을 많이 쓰고 있는데

아라비아 핀란드의 잔들이 꾸준히 높은 인기를 보이고 있습니다.

 

(또 다른 유행으로는 벤자롱잔, 프랑프랑, 애크미, 러브라믹스등이 있으며 추후 포스팅에서 간단하게 설명해드리겠습니다)

 

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다시 본론으로 돌아와~

 

과거 방문때 주무했던 티라미수입니다.

 

너무 달지 않으면서도 풍부한 커피맛과 마스카포네 치즈향의 조합이 잘 어울렸던 티라미수였습니다.

 

 

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한적하고 고즈넉한 북촌한옥마을과 잘 어우러지는 그린마일커피의 북촌점에 감동을 받았습니다.

 

한 잔의 좋은커피를 위해서는 분위기(대표적인 예로 공간) 또한 무시할 수 없다는 것을 배웠으며

자신만의 브랜드 정체성을 가지기 위해서는 많은 노력이 필요하다는 것을 느꼈습니다. 

 

그린마일커피처럼 좋은 퀄리티의 브랜드의 개성(사이폰커피)을 가진 스페셜티커피 업체가 지속적으로 잘 되었으면 합니다. 

 

 

 

두서없고 부족한 글을 읽어주셔서 감사합니다^^