(이전)역사를 기억하게 만드는, 송리단길 '충무공'(Choongmoogong)

상호: 충무공 (서울 송파구 백제고분로45길 11/ 송파동 43-1 렉스프라자 2층)

영업시간: 월~일 12:00~23:00

인스타그램: https://www.instagram.com/choongmoogong/

주차: 불가능 (송파동공영주차장 이용 추천)

특이사항: 송리단길 밋치하우스의 리뉴얼 브랜드

커피스터디 모임 WE COFFEE 운영 중, 다양한 커피관련 사업진행중(교육/출강/납품/컨설팅/대관 사업진행중)

 

좌측 렉스플라자 입구를 통해 2층으로 가면 우측에 입구가 나옵니다.

 

 

충무공은 과거 제 블로그에서 소개해드린 밋치하우스의 '리뉴얼 브랜드'입니다.

2019/09/01 - [커피/카페투어] - 커피에 밋친, 송리단길 '밋치하우스'(mitch house)

커피에 밋친, 송리단길 '밋치하우스'(mitch house)

 

충무공은 상호에서도 알 수 있듯이 독특한 컨셉인 매장입니다.

(충무공의 뜻: 충무(忠武)는 국가에 큰 공을 세운 군인이나 장군 등에게 내려졌던 시호로 이를 높여 부르는 말)

 

 

역사를 배경으로 한 공간

역사를 잊지말고 살아가고자 하는 뜻이 담긴 충무공

 

 

입구에서 매장으로 들어서면 첫번째로 너무나도 멋진 Bar공간이 나옵니다.

 

세계 최초 거북선모양의 Bar입니다. 

(인간문화재분께 거북선의 머리와 하단의 도깨비얼굴을 제작의뢰하셨다고 합니다. 디테일이 어마어마하네요)

 

 

하단은 물결모양의 조명을 통해 바다 위를 호령하던 거북선을 재현하였습니다

 

 

이 Bar를 지나 복도로 나가면 좌측에는 충무공에서 운영하고 있는

커피스터디 그룹 WE COFFEE의 랩실이 보입니다.

 

 

 

이 복도를 쭈욱지나가면 Hall 공간이 나옵니다.

 

 

복도 입구쪽에는 커피관련 행사 및 단체손님들을 위한 Hall공간이 있습니다.

창밖을 구경할 수 있는 창가쪽 Bar자리도 있습니다.

 

 

 

채광이 좋은 매장인 '충무공'

 

 

가장 안쪽에 있는 홀공간

 

 

곳곳에서 디테일이 돋보이는 충무공~(사진외에도 많은 소품및 아이템들이 있습니다)

 

 

충무공의 메뉴판입니다.

 

충무공은 3가지 컨셉의 브루잉메뉴가 있습니다.

 

'거북선'은 강력함을 상징하는 거북선답게 클래식하면서도 강렬한 향미를 자랑하는 커피로 구성되어 있다고 합니다

(살짝 헷갈리네요)

 

'한산도대첩'은 생두를 생산하는 방식에 현대기술을 접목하여 커피의 극대화된 풍미를 느낄 수 있는 커피로 구성되어 있습니다. 

 

'백의종군'은 현대 커피의 개성 강한 맛보다는 커피 본연의 기본적인 맛과 구성에 충실한 커피로 구성되어 있다고 합니다.

 

그외에 다른 음료 메뉴판입니다.

 

커피종류 5종/ 얼음차2종/ 티5종류가 있습니다. 

 

 

제가 주문한 브루잉커피 '한산도대첩'입니다.

코스타리카 미라주 언에로빅 레이즌 허니

'CostaRica Mirazu Anaerobic Raisin Honey'

 

커피에 대한 자세한 설명이 나와있는 네임카드처럼

복숭아, 딸기풍선껌, 블랙베리, 좋은 단맛의 뉘앙스가 너무 좋은 커피였습니다.

 

 

같이 방문한 여자친구가 주문한 플랫화이트입니다.

 

부드러운 산미와 우유의 고소함과 단맛이 참 좋았습니다.

 

 

브루잉 커피 '백의종군'입니다. 

'온두라스 미 아유다'

'Honduras Mi Ayuda' 입니다.

 

헤이즐넛 느낌의 고소함과 부드러운 질감, 지속력이 좋은 단맛이 인상적이었습니다.

 

매장 곳곳에 디테일이 돋보이는 소품 및 인테리어

그리고 이순신장군처럼 뛰어나고 멋진 커피까지 

 

제게 신선한 충격을 준 충무공이었습니다.

(앞으로 진행될 다양한 커피관련 행사 및 프로젝트들도 너무 기대됩니다)

 

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성수동 페이버에 이어 송리단길의 충무공까지

인테리어 또는 공간에 대해 아는 것이 없는 저조차 놀라고

감동받게한 멋진 공간들의 카페들 덕분에 많은 것을 느꼈습니다.

 

 

좋은 품질의 커피는 물론이며 그 커피와 잘 어울리는

멋진 공간도 준비할 수 있도록 많은 노력을 해야겠습니다. 

 

 

 

부족한 글 읽어주셔서 감사합니다^^