Make Something, 방이동 '썸띵에스프레소'(Something Espresso)

상호: 썸띵에스프레소 (서울 송파구 위례성대로20길 29/ 서울 송파구 오금동 18-5 1층)

영업시간: 매일 08:00~21:00

인스타그램: https://www.instagram.com/somethingespresso/

https://www.instagram.com/somethingespresso_cupping (커핑계정)

주차: 불가능 

특이사항: 바로 앞 건물에 썸띵에스프레소 랩 위치(뉴크롭커핑), 원두납품도소매

송파구로스터리모임(썸띵에스프레소, 오금동커피, 뮤지키사운드, 샹냥한거북씨, 충무공)

 

 

 

방이역 1번출구 도보 3분거리

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'썸띵에스프레소'는 송파구에 위치한 스페셜티커피 카페로

저번에 소개해드린 '카페 선호'처럼 다채롭고 다양한 종류의 스페셜티커피를 찾고 판매하는

열정이 넘치는 카페입니다.

 

 

썸띵에스프레소 로스팅랩

더불어 별도의 로스팅랩을 운영하며 커피에 대한 자료를 공유하고

다른 로컬업체들과 다양한 활동을 하고 있습니다.

 

 

(이미지 출처: 썸띵에스프레소 공식인스타그램)

썸띵에스프레소의 뉴크롭커핑+_+b

(굉장히 매력적인 시스템인거 같습니다)

 

 

 

입구를 열고 들어서면 매장의 정가운데 커피를 만드는 Bar가 있습니다.

 

 

 

Bar 좌측 Hall 공간

 

 

 

우측공간의 Hall

테이블과 의자는 심플한 느낌입니다.

 

 

 

판매하는 원두의 보관에 많은 신경을 쓰고 있는 썸띵에스프레소

 

 

 

인텔리젠시아 Venice Coffeebar를 연상케하는 커피Bar에는 다양한 좋은 장비들이 가득합니다

 

에스프레소머신 BFC의 에비에이터 레바 3그룹입니다.

그라인더는 EK43s와 말코닉트윈 그라인더입니다.

 

 

 

썸띵에스프레소의 메뉴판입니다.

 

다양한 종류의 메뉴가 인상적입니다.

 

 

 

이날은 에스프레소 블렌드 3종류와

브루잉커피 4종류가 준비되어 있었습니다.

 

 

 

제가 주문한 따뜻한 브루잉커피

에티오피아 반티네카입니다. 

'Ethiopia Haro-Sorsa Natural G1 by Banti-Nenka Dry mill SE'

 

논 옥션 C.o.E랏으로 한때 논란이 있었던 이 커피는 좋은 커피임에는 틀림이 없습니다.

 

더불어 이 커피의 정확한 랏 이름과 명칭까지 제대로 알고 있는 

썸띵에스프레소를 보며 역시 다르구나 하는 생각이 들었습니다. 

 

 

썸띵측에 설명처럼 시트러스한 쪽의 선명한 산미보다는

백도, 엘더플라워같은 플레이버와 좋은 단맛이 인상적인 커피였습니다. 

 

 

 

같이 방문한 여자친구가 주문한 아이스 '코스타리카 미라주 허니' 입니다.

'CostaRica Mirazu Raisin Honey' 

 

생두를 구하지 못한게 너무나도 아쉬운 커피

 

가성비는 정말 최고였다고 생각하는 커피로

 

산뜻한 스트로베리의 산미와 버블껌등

스페셜티 커피에서 느껴지는 엔자이먼틱계열의 다채로운 향미가 인상적인 커피였습니다.

 

 

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올해 9년차인 썸띵에스프레소!

 

8년전 처음 방문했을때는 인텔리젠시아의 느낌이 많이 났다면

지금은 송파구를 대표하는 최고의 스페셜티커피 브랜드의 느낌을 받았습니다.

 

 

좋은 커피를 위한 썸띵에스프레소의 끝없는 열정과 노력!

 

저도 썸띵에스프레소의 저런 자세를 본받아

항상 발전하는 사람이 되고 싶다는 생각이 들었습니다.

 

 

 

부족한 글 읽어주셔서 감사합니다^^