2021년 브라질 다테하 옥션결과입니다.
다테하옥션이 궁금하시다면 아래 이전글을 확인하시면 됩니다
2019 Daterra's Auction result (2019 다테하 옥션결과) (tistory.com)
2019 Daterra's Auction result (2019 다테하 옥션결과)
2019 Daterra's Auction 옥션 결과입니다. (옥션결과표가 잘 안보이실경우 PC로 접속 권해드립니다) 브라질 COE보다 먼저 열린 브라질에 있는 다테하농장의 개별옥션입니다. 커피에 대한 지식을 키우자
baristastory.tistory.com
2020년은 아마 옥션이 생략된거 같습니다.
2021년 옥션도 2019년떄처럼 소규모 사이즈의 여러랏이 옥션으로 준비되어 있습니다.
미입찰된 랏이 있다는게 약간 충격이긴 하나 최근 콜롬비아나 다른 중미산지들의 무산소발효 기술발전이
더 이상 명품 농장이라고해도 브라질이라는 떼루아의 한계로 인해 매력을 느끼지 못하고 있지 않나 하는 생각이 듭니다(100%근거없는 제 뇌피셜입니다)
(하지만 콜롬비아 엘파라이소 리치가 생두단가 kg당 4만원 초반대인데 다테하옥션 미입찰랏 시작가가 42000원대 인거 같으니 흠 생각이 많아집니다)
한국에서는 가비양과 모모스커피, 그리고 커피몽타주&커피플레이스가 낙찰받은거 같습니다.
(옥션 빨간 네모표를 확인하시면 됩니다)
최근 매장을 운영하면서 개성이 강하고 선명하며 가성비가 좋은 콜롬비아 무산소발효 또는 가향커피를 많이 판매하고 있는데 이로 인한 저의 편견이 느껴지는 포스팅이었습니다 ㅠㅠ
부족한 글 읽어주셔서 감사합니다^^
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