2022 KBrC (Korea Brewers Cup Championship) 대회 최종결과 및 전체 순위표 등등

강릉 커피축제에서 개최된 2022 KBrC (Korea Brewers Cup Championship with TERAROSA)

최종 결과 및 순위표입니다.

 

(좌측부터) 장문규 선수, 박영훈 선수, 김승백 선수, 박재석 선수, 정진재 선수, 유득모 선수

<최종 순위표입니다>

 

1위 김승백, G.F&B by M.I Group
2위 박재석, 제이츠 커피 브루어스
3위 정진재, 카페꼼마
4위 박영훈, 에티코커피
5위 장문규, 시그니쳐 로스터스
6위 유득모, 르와조

 

<준결선 순위표입니다> 

의무서비스 점수가 따로 기재되지 않아 아쉽습니다 ㅠㅠ

(의무서비스+오픈서비스 점수 합계로 보시면 됩니다)

 

<예선 결과입니다>

대회를 잘 모르시지만 궁금하신 커피 애호가분들을 위해 정말 간단히 한 줄 정리하면

 

예선전: 오픈서비스(10분시연 3잔 추출)

 

준결선: 오픈서비스(10분시연 3잔 추출)+ 의무서비스(7분 3잔 추출) 

의무서비스는 대회 측에서 준비한 원두로 추출해서 맛으로만 평가하는 구조입니다.

(즉 바리스타의 추출 실력과 감각이 굉장히 중요하게 작용합니다)

 

결선: 오픈서비스(파이널리스트 6명 10분시연 3잔 추출)+ 준결선떄 의무서비스 점수

인 구조입니다.

 

즉 아무리 오픈서비스 시연을 잘해도 의무서비스의 점수가 좋지 못하면 좋은 성적이 나올 수 없는 구조입니다.

 

(의무서비스도 어느 정도는 연습이 가능합니다. 주최 측에서 의무서비스때 쓰일 커피의 생두(후보 2~3종류)를 

미리 공개하기 때문입니다. 다만 어떤 커피가 대회에 쓰일지는 미공개하기 때문에

선수는 연습시간 8분 안에 지급받은 커피를 추출해보고 최적의 추출 포인트를 결정하여 의무 시연 때 추출해야 합니다)

 

 

자세한 내용은 공식 규정집에 다 나와있으니 첨부파일을 참고하시기 바랍니다.

2022 코리아 브루어스 컵 챔피언십 KBrC 규정집_20220818_1205.docx

0.30MB

(공식 규정집)

 

2022+KBrC+Open+Service+Scoresheet.pdf

0.21MB

오픈서비스 평가표

2022+WBrC+Open+Service+Head+Judge+Scoresheet_KR.pdf

0.15MB

오픈서비스 헤드저지 평가표

 

 

2022+KBrC+Compulsory+Service+Scoresheet.pdf

0.15MB

의무서비스 평가표

2022+WBrC+Compulsory+Head+Judge+Scoresheet_KR.pdf

0.14MB

의무서비스 헤드저지 평가표

 

코로나19와 세계적인 경기 침체, 그리고 스페셜티커피 소비 트렌드 변화로 인해 대회의 인기가 예전보다는 조금 줄어든 듯합니다. 대회가 전부는 아니지만 출전하는 선수층이 많아지고 경쟁이 치열할수록 더 뛰어난 챔피언이 나오고 시장도 발전한다는 생각에 홍보차 올려봅니다.

(저도 언젠가는 한 번은 꼭 선수로 브루어스컵에 출전해보려고 합니다 ㅎㅇㅎ)

 

*모든 자료의 저작권은 SCA KOREA에 있으며 모든 출처도 다 SCA KOREA 공식 홈페이지입니다.

https://korea.sca.coffee/

SCA South Korea Chapter

(혹시나 이 게시물에 문제가 있다고 판단되시면 방명록에 글을 남겨주세요. 수정 또는 삭제하겠습니다)

(현재 대회 영상은 유튜브 라이브 중계여서 삭제되었는데 추후 SCA KOREA 공식 유튜브 계정에 업로드되면 선수들 시연도 소개해 드리겠습니다. 대회 발전을 위해 SCA KOREA에서 대회 풀버전을 업로드해주시면 정말 좋겠습니다ㅠㅠ)

https://www.youtube.com/c/SCAKorea

SCA 한국챕터

 

 

다시 한번 운영하는 주최인 SCA KOREA와 참가한 선수들,

그리고 기타 관계자분들 모두 고생 많으셨다는 말씀을 드리며 포스팅을 마치겠습니다.