2022 Colombia Cup of Excellence 옥션 결과입니다.
(옥션 결과표는 컴퓨터 모니터 화면으로 보시는 걸 추천해드립니다)
(아직 정식 홈페이지에 업데이트가 되지 않아서 옥션종료표를 게시했습니다 추후 수정할 예정입니다)
(10번랏 낙찰업체는 대만의 '페블커피' 입니다)
2022/11/22 에 열린 옥션입니다.
무산소발효 활성화 이후 제가 제일 좋아하는 커피 산지가 된 ㅇㅁㅇ;; 콜롬비아 컵 오브 엑설런스 옥션 결과입니다.
품종 및 프로세싱에 대한 간단한 정보입니다.
22개의 커피 중 8개의 커피가 게이샤 품종입니다. (당연히 1위와 2위는 게이샤입니다;;;)
사실 콜롬비아에서 재배된 게이샤 커피를 많이 접해서 의외로 적다는 느낌이 듭니다.
최고가는 1-1b LA BOHEMIA Geisha (Washed) 90.65가 파운드당 92.30달러를 (1kg당 최소 28만원) 기록했습니다.
한국에는 3개의 랏이 입고될 예정입니다(옥션 표 빨간 네모를 참고해주세요)
8 El Guayabo Bourbon Rosado (Washed) 88.35 - 엠아이커피 (1kg당 최소 6만원이상 추정)
9 La Palma Geisha (Washed) 88.28 - 카페뮤제오 (1kg당 최소 5만원이상 추정)
13 La Azucena Colombia (Washed) 87.35 - 테라로사 (1kg당 최소 5만원이상 추정)
한국에서는 콜롬비아의 엘파라이소 농장, 파라이소92농장, 아마티보의 로코시리즈, 코피넷의 인퓨즈드 커피 등 다양한 종류의 개성 넘치는 발효 또는 인퓨즈드의 무산소발효 커피가 많이 들어오다 보니 클래식한 (워시드) 성향의 커피가 옥션에서 인기가 좋았던 거 같습니다. (세 곳의 업체다 워시드를 낙찰받았습니다)
저도 원래 처음에 커피를 배울 때 콜롬비아 하면 마일드 커피(워시드 가공방식)라고 배웠는데 그래서 그런지
이번에 한국으로 들어오게 될 C.O.E 커피들이 궁금합니다+_+
언제나 좋은 커피를 들여오기 위해 노력하는 스페셜티 커피 업체들에 감사한 마음을 가집니다.
부족한 글을 이만 마치겠습니다. 감사합니다^^
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