2022 Ecuador Cup of Excellence 옥션 결과입니다.
(옥션 결과표는 컴퓨터 모니터 화면으로 보시는 걸 추천해드립니다)
(올해 2회 차인 에콰도르의 C.O.E로 2022/12/14에 진행된 옥션입니다)
작년 에콰도르 컵 오브 엑설런스 결과가 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고하시면 됩니다.
2021.12.05 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2021 Ecuador Cup of Excellence (2021 에콰도르 컵오브엑설런스 옥션결과)
2021 Ecuador Cup of Excellence (2021 에콰도르 컵오브엑설런스 옥션결과)
올해 처음 개최된 2021 Ecuador Cup of Excellence 옥션 결과입니다. 첫번쨰 COE라 그런지 각 커피들의 점수가 매우 좋습니다. 90점대랏이 3개나 있네요(심지어 게이샤가 아닌 품종으로 우와) 에콰도르 상
baristastory.tistory.com
품종 및 프로세싱에 대한 간단한 정보입니다.
18개의 커피가 출품되었으며 게이샤 또는 게이샤 품종이 포함된 경우의 랏이 3개, 시드라가 포함된 랏이 6개
나머지는 티피카 또는 티피카 메호라도로 구성되어 있습니다.(대략)
프로세싱은 내추럴보다는 워시드쪽 비율이 높으나 작년에 비해서 언에로빅 워시드의 비율이 증가한 것으로 보입니다.
비슷한 시기에 열린 C.O.E가 생기기 전 가장 높은 인지도를 자랑하던 타짜도라다 옥션의 결과와도 비교해보시면 재미있을 거 같습니다.
2022.12.14 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2022 Taza Dorada Auction Result (2022 타짜도라다 옥션결과)
2022 Taza Dorada Auction Result (2022 타짜도라다 옥션결과)
2022 Taza Dorada 옥션 결과입니다. (옥션 결과표는 컴퓨터 모니터 화면으로 보시는 걸 추천해드립니다) (2022/12/14에 진행된 옥션입니다) 커피에 대한 지식을 키우자 Tip! Taza Dorada Autcion이란? 16년 전에
baristastory.tistory.com
최고가는 1b HACIENDA LUGMAPATA - Sidra (Washed) 90.28가 파운드당 105.10달러에 낙찰되었습니다.
(1kg 최소 31만원 이상의 가격이 예상됩니다)
한국에는 2종류의 커피가 입고될 예정입니다 (옥션 빨간 네모표를 참고해주세요)
6 YAMBAMINE - Sidra (Anaerobic Washed) 88.35 - realbean (리얼빈)
11 EL MIRADOR LA PAPAYA - Typica (Washed) 88.68 - Coffee Montage, COFFEE PLACE, HYANGMISA, No Doubt, coffeeTemple, 502 Coffee Roasters, DeepBlueLake
에콰도르 C.O.E 결과를 보며 콜롬비아 엘파라이소발 가향커피 논란이 이슈인 지금 어찌 보면 '언에어로빅 워시드'가 가장 현실적인 해결책이 될 수 있지 않을까 하는 생각을 조심스럽게 해봅니다.
언제나 좋은 커피를 들여오기 위해 고생하시는 스페셜티 커피업체들에 감사하는 마음을 가지며
부족한 글을 이만 줄이겠습니다.
'커피 > 생두정보 및 커핑' 카테고리의 다른 글
| 2022 Sheba Coffee Auction Result (2022 쉐바커피 옥션결과) (0) | 2022.12.26 |
|---|---|
| 위딘커피 withincoffee (커피장 Coffee market 커핑) 후기 (0) | 2022.12.19 |
| 2022 Taza Dorada Auction Result (2022 타짜도라다 옥션결과) (0) | 2022.12.14 |
| 2022 Grand cru Burundi (2022 그란드 크루 부룬디 옥션결과) (0) | 2022.12.10 |
| 2022 Peru Cup of Excellence (2022 페루 컵오브엑설런스 옥션결과) (6) | 2022.12.08 |
댓글