전체 글485 한국의 위커파크, 잠실 '위커파크'(wicker park) 상호: 위커파크 (서울 송파구 석촌호수로 298) 영업시간: 화~금 10:30 AM~22:00 PM 주말 12:00 AM~22:00 PM (월요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/wickerpark_seoul/ 유튜브: https://www.youtube.com/channel/UCPWJpweQo1EwOebi6vAOnDw/featured 주차: 불가(송파나루 동호 공영 주차장 이용 추천) 특이사항: 매장 앞 석촌호수, 송리단길 시작점 잠실역/송파나루역 도보로 5분 거리 잠실의 명물. #석촌호수 동호 앞에 위치한 잠실 '위커파크'(wicker park)입니다. 바로앞에 공원이 있는 매장답게 위커파크는 초록초록합니다. 특히 매장 앞바람이 시원하게 부는 테라스가 너무나도 매력적.. 2019. 5. 27. 조금 더 세련되진, 을지로 '챔프커피'(champ coffee) 제 3작업실 상호: 챔프커피로스터스 제3작업실(서울 중구 을지로 157 3층 라열 381호) 영업시간: 11:30 AM~20:00 PM 인스타그램: https://www.instagram.com/champcoffee_roasters/ 홈페이지: http://champcoffee.com/ 주차: 불가 특이사항: 세운대림상가3층 을지로3가, 4가역 도보로 5분 이태원에서 이제는 을지로 세운대림상가에 오픈을 한 을지로 '챔프커피'(champcoffee roasters)입니다. 정확히는 제 3작업실입니다. (3호점이라니 대단합니다) 제3작업실은 위치가 이태원을 벗어나서 그런지 기존의 1,2작업실과는 달리 많이 모던해지고 세련돼졌습니다. (세운대림상가 3층에 위치하고 있습니다. 일단 무조건 계단을 올라가 3층으로 가세요) 참.. 2019. 5. 26. 리얼 에스프레소바, 약수역 리사르커피(leesarcoffee roasters) 상호: 리사르커피 (서울 중구 다산로8길 16-7) 영업시간: 월~금 12:00 AM~18:00 PM 토 12:00 AM~16:00 PM (일요일&공휴일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/leesarcoffee/ 홈페이지: http://leesarcoffee.com/ 주차: 불가 약수역 7번 출구 도보 5분 약수역 근처 약수시장골목 안쪽에 위치한 '리사르커피'(leesarcoffee roasters)입니다. 리사르커피는 테이블이 없이 운영되는 카페입니다. 보통 테이블 없이 테이크아웃 위주로 커피를 판매하는 매장들을 상호 뒤에 '스탠드', 또는 '커피바' 라는 단어를 붙여서 사용합니다. 그러나 리사르커피는 단순히 '스탠드'나 '커피바'가 아닌 스탠딩 리얼 에스프레소 바 입니.. 2019. 5. 25. 작고 조용한 공간, 오금동 '필커피'(fill coffee) 상호: 필커피 (서울 송파구 중대로34길 13) 영업시간: 화~일 11:00 AM~19:00 PM (월요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/fill__coffee 주차: 2대까지 가능 오금역 2번 출구 도보 10~15분 오금동 안쪽 아주 조용하고 한적한 골목에 있는 '필커피'(fill coffee)입니다. '작고 조용한 공간'이라고 공식 인스타그램 계정에서도 표현하듯이 4개의 테이블과 하얀색으로 구성된 깔끔한 공간입니다. 조용한 분위기를 원하시거나 혼자만의 여유있는 시간을 즐기시길 원하시면 fill coffee가 정말 딱인 거 같습니다. 깔끔하면서도 나름 아기자기한 매력이 있습니다. 블라인드 밖 한적한 골목을 바라보면서 커피 한잔의 여유를 즐기실 수도 있습니다. (정말 .. 2019. 5. 24. 2019 World Barista Champion 전주연 바리스타 2019 World Barista Championship Winner- Jooyeon Jeon(South Korea) 2019 월드바리스타 챔피언쉽 챔피언 전주연 바리스타 2019년 4월 15일 미국 보스턴에서 열린 월드바리스타 챔피언쉽에서 한국 모모스 커피의 전주연 바리스타가 한국 최초로 세계대회에서 우승을 하였습니다. Tip:월드바리스타 챔피언쉽(World Barista Champinship)이란? 간단히 설명드리면 (추후 자세히 포스팅하겠습니다) 국제 바리스타대회중 가장 권위 있는 대회로 각국의 예선을 걸쳐 우승한 챔피언바리스타들이 모여 에스프레소 4잔, 밀크 베버리지 4잔, 창작음료 4 잔등 총 3종류의 음료를 심사위원에게 제공하여 평가를 받는 대회입니다. (공식 규정집 룰에 규정하여 치러지는 대.. 2019. 5. 23. 편견없는 아이의 눈으로 그들만의 개성을 바라보다, 삼성동 '토치커피'(toch coffee) 상호: 토치커피 (서울 강남구 봉은사로로 74길 35) 영업시간: 월~토 12:00 AM~19:00 PM (일요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/t.o.ch_coffee/ 주차: 불가 삼성중앙역 6번출구 도보 5분 삼성동 안쪽 조용한 골목에 있는 '토치커피'(toch coffee)입니다. 약 8평정도의 크기에 3개 정도의 테이블이 작은 매장입니다. They have Their Own Characters They have t.o.ch '편견 없는 아이의 눈으로 그들만의 개성을 바라보다' 라는 슬로건을 가진 토치커피는 일반 카페와는 조금 다른 생두를 수입하는 회사의 쇼룸입니다. 토치커피의 대표님은 커피 산지를 직접 돌아다니며 편견 없는 시선으로 농장들의 커피를 평가하고 선.. 2019. 5. 22. 커피추출기구 시리즈 -사이폰- 커피추출기구 시리즈 2 -사이폰- 저번 커피추출기구 시리즈 첫 번째 시간에는 밸런싱사이폰의 사용법 특징 위주로 설명을 해드렸다면 (너무나도 멋있다보니) 이번에는 일반 사이폰커피 기구를 아주 조금 더 기본적인 정의 부분부터 자세히 설명해드리려고 합니다. 2019/05/18 - [커피/Brewing] - 커피추출기구 시리즈 -밸런싱 사이폰- 커피추출기구 시리즈 -밸런싱 사이폰- 커피추출기구 시리즈 1 -밸런싱 사이폰- 가락동에 있는 와임커피로스터스에서 본 진열되어 있는 밸런싱사이폰 2019/05/19 - [커피/카페투어] - 가치 있는 한잔의 커피를 만듭니다, 가락동 '와임커피로스터스'(wyy.. baristastory.tistory.com 한국에서 보통 '사이폰 커피'라고 불리는 이 커피는 원래 '퍼콜레이.. 2019. 5. 21. 인생커피가 있는곳, 이태원 '챔프커피'(champ coffee) 제2작업실 상호: 챔프커피로스터스 제2작업실(서울 용산구 녹사평대로26가길 24) 영업시간: 매일 10:00 AM~21:00 PM 인스타그램: https://www.instagram.com/champcoffee_roasters/ 홈페이지: http://champcoffee.com/ 주차: 불가(이태원 1동 노상 공영주차장 이용 추천) 이태원역 4번출구 도보 5~7분 이태원 앤틱가구거리에서 사우디아라비아 대사관 쪽으로 내려오는 길에 있는 이태원 '챔프커피'(champcoffee roasters)입니다. 정확히는 제2작업실입니다. 2009년부터 시작되어온 챔프커피는 최근 을지로에 제3작업실을 오픈하여 총 3개의 매장을 가지고 있습니다. 일단 가장 유명한 제2작업실을 방문하였습니다. (조만간 제3작업실도 방문해보겠습니다.. 2019. 5. 20. 가치 있는 한잔의 커피를 만듭니다, 가락동 '와임커피로스터스'(wyym coffee roasters) 상호: 와임커피로스터스 (서울 송파구 송이로23길 30-6) 영업시간: 월~금 09:00 AM~20:00 PM 토 11:00 AM~ 18:00 PM (일요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/coffeewyym/?hl=ko 주차: 불가 경찰병원역 3번출구 도보 3분 경찰병원역 3번출구 근처 안쪽골목에 있는 가락동 '와임커피로스터스'(wyym coffee roasters)입니다. 2011년 작은 매장에서 시작해 2015년 현 위치로 이전한 와임커피로스터스는 어느덧 8년째 운영중인 매장입니다. '가치 있는 한잔의 커피를 만듭니다' 라는 슬로건을 가지고 운영되고 있는 와임커피로스터스는 요즘 인스타그램감성 느낌의 카페는 아닙니다. (매장 앞 테라스에는 접객냥이 있습니다) 거짓말입.. 2019. 5. 19. 커피추출기구 시리즈 -밸런싱 사이폰- 커피추출기구 시리즈 1 -밸런싱 사이폰- 가락동에 있는 와임커피로스터스에서 본 진열되어 있는 밸런싱사이폰 2019/05/19 - [커피/카페투어] - 가치 있는 한잔의 커피를 만듭니다, 가락동 '와임커피로스터스'(wyym coffee roasters) 가치 있는 한잔의 커피를 만듭니다, 가락동 '와임커피로스터스'(wyym coffee roasters) 상호: 와임커피로스터스 (서울 송파구 송이로23길 30-6) 영업시간: 월~금 09:00 AM~20:00 PM 토 11:00 AM~ 18:00 PM (일요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/coffeewyym/?hl=ko 주차: 불가 경찰병.. baristastory.tistory.com 황금색 밸런싱사이폰이 너무 정겹습니.. 2019. 5. 18. 세계에서 가장 비싼 커피 (feat. 파나마게이샤) 최근 미국 캘리포니아주에 있는 스페셜티 커피 업체 '클래치커피'(Klatch Coffee)의 매장에서 한잔에 75달러(약 8만9천원)에 육박하는 초 고가 커피가 등장해 미국에서 난리가 났습니다. (정말 많이 비싸긴 하네요) 이름하여 '세계에서 가장 비싼 커피' '세상에서 가장 비싼 커피' 그 커피는 바로 '클래치커피' 샌프란시스코점에서 파는 '엘리다 내추럴 게이샤 803'이라는 커피입니다. 정확히는 'ELIDA GEISHA GREEN TIP NATURAL' (베스트 오브 파나마 경매랏 BOP-GN-1) '2018 베스트 오브 파나마' 라고 하는 파나마의 커피 옥션(경매) (쉽게 생각하면 산지 국가의 커피 품질대회라고 보시면 됩니다) 에서 파운드당 803달러라는 역대 최고가를 기록하며 판매되었습니다 (1l.. 2019. 5. 17. 동료가 동료에게, 한남동 피어커피로스터스(peercoffee roasters) (2019/9/9 영업 종료 서울 성수동으로 이전) https://baristastory.tistory.com/145 정식 오픈한, 성수동 '피어커피'(Peer Coffee Roasters) 상호: 피어커피로스터스 (서울 성동구 광나루로4가길 24/ 성수동2가 299-39 1층) 영업시간: 매일 08:00~18:00 토~일(공휴일) 11:00~20:00 인스타그램: https://www.instagram.com/peer_coffee_roasters 스토어팜:.. baristastory.tistory.com 상호: 피어커피로스터스 (서울 용산구 이태원로54길 58-3) 영업시간: 월~금 09:00 AM~18:00 PM 토 11:00 AM~ 22:00 PM 일 11:00 AM~ 18:00 PM 인스타그램: .. 2019. 5. 16. 이전 1 ··· 36 37 38 39 40 41 다음
