World Coffee Research의 Arabica Coffee Varieties (아라비카 커피 품종 카탈로그) by 커피리브레

 

https://www.instagram.com/coffeelibrekorea/

 

2019년 12월 24일 커피리브레의 공식 인스타그램에 한 피드가 올라오게 됩니다.

 

 

제가 품종공부할때 들어가는 월드커피리서치의 아라비카커피 품종 카탈로그 번역본을 인쇄하여 무료로 배포하신다는 내용의 피드였습니다.

 

(쿨하게 크리스마스선물로 무료 배포하신다고 합니다. 갓 리브레! 당신은+_+b)

 

 

착한커피 커피리브레가 궁금하시다면?

아래 이전글을 참고하시면 됩니다.

 

2019/08/20 - [커피/카페투어] - 네. 우리는 커피에 미친사람들입니다, 연남동 '커피리브레'(Coffee Libre)

네. 우리는 커피에 미친사람들입니다, 연남동 '커피리브레'(Coffee Libre)

 

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(월드커피리서치 홈페이지의 원본)

 

(번역기를 실행한 화면ㅠㅠ)

그동안 번역기로 돌려보면서 아쉬움이 항상 느껴졌었습니다.

 

 

(번역기의 한계가 느껴지는 장면)

 

(전문적인 내용이 많아 번역도 어려운 원문 ㅠㅠ)

 

 

커피에 대한 전문적인 지식(특히 커피 품종 및 산지상황에 대한 지식)을 가지고 있는 전문회사가 WCR측과 6개월의 노력끝에 완성한 번역본인 만큼 퀄리티는 의심할 여지가 없는 완벽 그 자체였습니다. 

 

 

 

(쿨하게 책자만 받아가도 상관없다는 커피리브레 정말 감사합니다)

2000부 한정배포에 한국의 커피업계종사자들은 흥분하기 시작했고 2020/1/12 일요일 기준 무료배포분이 거의 바닥이 났다고 합니다.

 

(아직 모르니 소책자를 원하시는 분들은 커피리브레의 각매장 (연남,고속터미널,영등포,명동)에 방문해보시길 바랍니다)

 

 

 

일반인분들 입장에서는 '저 품종에 관련된 책자가 그렇게 중요한가?'라고 의문을 가지실 수 있지만 대답해드린다면 당연히 Yes입니다.

 

 

무궁무진한 딸기의 품종들! 죽향딸기의 맛은 정말+_+b

위의 사진처럼 과일이나 채소는 같은 과일이어도 품종에 따라 맛이 천차만별입니다. 

커피도 마찬가지이며 품종의 영향을 굉장히 크게 받는 농산물중 하나라고 생각합니다.

 

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저도 운이 좋게 번역본을 한권 받아올 수 있게 되었습니다.

 

 

커피리브레측에 정말 감사하다는 말씀을 드립니다. 

잘 보고 열심히 공부하겠습니다 

 

 

더불어 지방에 계서서 방문이 힘드시거나 추후 품절로 인해 구하지못하셨을 분들을 위해 

PDF파일 번역본을 올려드립니다.

 

 

arabica-coffee-varieties-korean.pdf

2.91MB

-아라비카커피 품종 한글번역본-

 

 

 

https://worldcoffeeresearch.org/media/documents/Arabica_Coffee_Varieties.pdf

 

-아라비카커피 품종 영문원본-

 

 

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이번 포스팅은 일반인분들 보다는 커피업계종사자를 위한 포스팅이 된거 같습니다.

 

하지만 일반인분들께서도 커피에 대해서 관심이 있거나 공부하고 싶으신 분들이 있으시다면 해당번역본을 다운받아 공부하시면 큰 도움이 될거라 믿습니다!

 

 

커피리브레 너무너무 감사합니다+_+