2019 서울카페쇼 간단 후기
어느덧 세계적인 커피축제가 된 2019 서울카페쇼가 11.7~11.10 4일동안 삼성동 코엑스에서 열렸습니다. 1층 A홀(카페 원부재료, 토탈 장비머신, 베이커리, 젤라또, 아이스크림, 제빙기, 쇼케이스) 1층 B홀(차, 음료, 주스 ,초콜릿, 디저트, 테이블웨어, 인테리어소품, 매장설비, 컨설팅) 3층 C홀(커피(생두, 원두), 에스프레소머신, 브루잉기구, 로스터기, 그라인더, 정수필터) 4층 D홀(커피(생두, 원두), 에스프레소머신, 브루잉기구, 스페셜티 로스터리 카페) 으로 구성되어있습니다. 베이커리나 티, 각종 요식업 장비들에 관심이 많으시면 1층을 커피머신이나 그라인더, 고급스페셜티커피에 관심이 많으시면 3층을 위주로 관람을 추천해드립니다. 저는 당연히 3층을 위주로 관람을 하였습니다. 거의 모..
2019. 11. 7.
