분류 전체보기485 2023 Nicaragua Cup of Excellence (2023 니카라과 컵오브엑설런스 옥션결과) 2023 Nicaragua Cup of Excellence 옥션 결과입니다. (옥션 결과표는 컴퓨터 모니터 화면으로 보시는 걸 추천해드립니다) (2023/07/14에 진행된 옥션입니다) 작년 '2023 니카라과 컵 오브 엑설런스 결과'가 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고하시면 됩니다. 2023.03.08 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2022 Nicaragua Cup of Excellence (2022 니카라과 컵오브엑설런스 옥션결과) 품종 및 프로세싱에 대한 간단한 정보입니다. 총 16개의 커피가 출품되었으며 스코어링은 C.O.E답게 87+입니다. (90점대 프레지덴셜 랏은 2개입니다) 작년처럼 올해도 신기하게도 게이샤 품종은 거의 없습니다. 프로세싱은 중미의 작은 나라답게 클래식한 스타일인 워시드.. 2023. 7. 19. Pride of Gesha Auction 2023 result (2023 게이샤빌리지 옥션결과) Pride of Gesha Auction 2023 옥션 결과입니다. (2023/7/11 진행된 옥션입니다) (옥션표는 컴퓨터 화면으로 보시길 추천해드립니다 ㅠㅠ) 게이샤 빌리지 옥션은 파트별로 옥션이 나누어집니다. ‘챔피언 리저브'(Champions Reserve): 최상위 품목들 전부 90점이상 ‘팜 리저브'(Farm Reserve): '챔피언 리저브'보다는 조금 하위 품목들 (88~90점대 초반) '이노베이터 리저브'(Innovators Reserve): '독특한 게이샤 품종 또는 프로세싱으로 진행한 커피' 작년 옥션 결과가 궁금하시다면 아래 이전 글을 확인하시면 됩니다. 2022.11.02 - [커피/생두정보 및 커핑] - Pride of Gesha Auction 2022 result (2022 게.. 2023. 7. 13. 2023 Costa Rica Cup of Excellence (2023 코스타리카 컵오브엑설런스 옥션결과) 2023 Costa Rica Cup of Excellence 옥션 결과입니다. (옥션 결과표는 컴퓨터 모니터 화면으로 보시는 걸 추천해드립니다) (2023/07/6에 진행된 옥션입니다) 작년 '2022 코스타리카 컵 오브 엑설런스 결과'가 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고하시면 됩니다. 2022.11.16 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2022 Costa Rica Cup of Excellence (2022 코스타리카 컵오브엑설런스 옥션결과) 2022 Costa Rica Cup of Excellence (2022 코스타리카 컵오브엑설런스 옥션결과) 2022 Costa Rica Cup of Excellence 옥션 결과입니다. (옥션 결과표는 컴퓨터 모니터 화면으로 보시는 걸 추천해드립니다) 8/11 에.. 2023. 7. 10. 영원하고 싶은 소박한 간절함, 송파 '이오니'(aeoni) 상호: 이오니(서울 송파구 오금로22길 5 지층 101호/ 서울 송파구 송파동 144-7) 영업시간: 일~목 11:30~21:00 // 금~토 12:00~22:00 (화요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/cafe_aeoni/ 주차: 불가능 (송파동공영주차장 이용 추천(유료) 특이사항: 브루잉커피맛집, 디저트카페, 커피맛집, 스페셜티커피 셀렉샵 송파나루역 4번출구 도보 5분 거리2022년 4월 초 송리단길 옆블럭 조용한 골목에서 오픈한 카페 '이오니'(aeoni)입니다. (카페 이오니는 구 '일시적'이 새로 이전 오픈한 매장입니다) 2022.04.16 - [커피/카페투어] - (휴점)짧은 한때의 편안함, 문정동 카페 '일시적'(1sijeok) (휴점)짧은 한때의 편안함,.. 2023. 4. 12. 머릿속 스위치가 켜지는 느낌, 신촌 '플릭온커피'(flickoncoffee) 상호: 플릭온커피 (서울 서대문구 연세로4길 40 1층/ 서울 서대문구 창천동 13-111) 영업시간: 월~토 11:00~21:00 일 11:00~18:00 인스타그램: https://www.instagram.com/flick_on_coffee/ 주차: 불가능(신촌 민영 주차장 이용 추천(유료) 특이사항: 브루잉커피맛집, 커피맛집, 스페셜티커피 셀렉샵, 커피테이스팅코스 신촌역 3번 출구 도보 7분 거리 2021년 6월 신촌에서 오픈을 한 플릭온커피(flick on coffee)입니다. (써밋컬쳐와 더불어 신촌을 대표하는 스페셜티커피 매장 중 한 곳입니다) (사진출처: 플릭온커피 공식인스타그램 https://www.instagram.com/p/Cn8VFLRSmM5/ ) 플릭온커피는 커피에 대한 광기!?에 .. 2023. 4. 8. 카페 이오니 오픈 안녕하세요. 몽찔입니다😄 아직 부족하지만 조심스럽게 준비하던 매장의 가오픈을 시작하게 되었습니다. 4/6(목) 12:00~20:00 4/7(금)~4/10(일) 12:00~22:00 4/11(월) 11:30~21:00 4/12(화) 휴무 현재 가오픈 기간 스케줄은 이렇게 예정되어 있습니다. (조금 복잡하네요 ㅠㅠ 죄송합니다) '이오니'는 제가 전에 운영했던 '일시적'이라는 매장을 이전하며 새로 정한 상호이며 '영원한'라는 뜻을 지닌 단어 'aeonian'에서 부르기 편하게(제 마음대로;;)바꾸었습니다. 거창한 뜻과 목표보다는 이번 매장은 영원히 지속되었으면 한다는 저희 부부의 소박한 바램을 담아 상호로 정했습니다. (저.. 저번 매장이 저희 의사와 관계없이😭) '이오니'는 스페셜티 브루잉커피 전문점을 지향.. 2023. 4. 6. 이전 1 2 3 4 5 ··· 81 다음
