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마켓레인커피의 공식 디스튜리뷰터, 성수동 '모멘토브루어스'(momento brewers) 상호: 모멘토브루어스 (서울특별시 성동구 서울숲2길 19-18 1F) 영업시간: 월,수,목,금 08:00~17:00 토~일 11:00~19:00 (화요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/momento_brewers_/ 홈페이지: https://www.momentobrewers.kr/ 주차: 불가능 특이사항: 호주 마켓레인커피의 공식 디스튜리뷰터. 쇼룸이라 실내에 테이블이 거의 없음 야외 테라스 이용추천 (봄,가을) 뚝섬역 8번 출구 도보로 7~8분 거리 뚝섬역 8번 출구에서 도보로 7~8분 거리 성수동 안쪽 골목 '메쉬커피'에서 1분 정도만 더 안쪽 골목으로 들어가면 나오는 '모멘토브루어스'(Momento Brewers)입니다. '메쉬커피'와 더불어 가장 힙하고 핫한 매.. 2019. 8. 11.
신비한 사이폰커피, 강남구청 '그린마일커피'(Greenmile_coffee) 상호: 그린마일커피 강남구청점 (서울 강남구 선릉로127길 11) 영업시간: 월~금 09:00~18:00 토~일 (공휴일) 휴무 인스타그램: https://www.instagram.com/green_mile_coffee 홈페이지: http://greenmilecoffee.com/ 주차: 1대가능 (방문 전 사전 문의) 특이사항: 본점이자 로스팅팩토리 2호점 강남구청역 2번 출구 도보로 5분 거리 강남구청역 2번 출구에서 도보로 5분 거리 안쪽 골목에 위치한 '그린마일커피'(Greenmile Coffee)입니다. 2009년 '카페 창해'로 시작해 2013년 '그린마일커피' 강남구청점으로 이전 및 리브렌딩 오픈 2018년 '그린마일커피' 북촌점 오픈 등 어느덧 10년째 지속되어 오고 있는 스페셜티 커피업체입.. 2019. 8. 10.
2019 Mexico Cup of Excellence (2019 멕시코 컵오브엑설런스 옥션결과) 최종수정 2019 Mexico Cup of Excellence 옥션 결과입니다. 멕시코라는 산지는 제게 너무 생소할 뿐만 아니라 커핑에도 참가하지 못해 정보가 너무나도 미약합니다. (멕시코 치아파스의 아련한 추억-_-;;) '디시인사이드 차.음료 갤러리'에 너무나도 자세한 커핑 후기가 있어서 링크 올려드립니다. https://gall.dcinside.com/board/view?id=tea&no=191786 멕시코 coe커핑 다녀왔다 - 차, 음료 갤러리 내용은 인스타 복붙멕시코coe 1-28위 #coe커핑사실 온두라스보다 기대 안했는데, 기대 이상이였다.먼저, 가장 좋았던 2개는 1,17위.1위는 진짜 가향한것처럼 쟈스민,베르가못 향이 강렬하고 인상적이였고, 오랜지같 gall.dcinside.com (커잘알님의 .. 2019. 8. 9.
Have a greyt day! , 성수 '그레이트커피'(greytcoffee) 상호: 그레이트커피 (서울 성동구 서울숲2길 6) 영업시간: 매일 12:00~22:00 인스타그램: https://www.instagram.com/greytcoffee/ 스토어팜: http://www.bygreyt.com/ 주차: 불가능 (성동구민종합체육센터 주차장 추천) 뚝섬역 8번출구 도보로 8~10분 거리 뚝섬역 8번 출구에서 도보로 8~10분 거리 서울숲 카페골목 안쪽에 위치한 '그레이트커피'(Greyt Coffee)입니다. 첫 번째 사진 속 계단을 올라가 가정집 같은 대문을 열고 들어가면 가정집을 개조한 독특하고 매력적인 공간이 나옵니다. 독특한 여러개의 공간 중 가장 안쪽에 바리스타가 있는 Bar가 있습니다. 커피와 음료를 제조하며 주문을 받는 Bar 에스프레소 머신 '빅토리아 아르두이노 블랙.. 2019. 8. 8.
아메리카노에 대한 고찰 (해외카페는 아메리카노가 없다!? , 아이스아메리카노의 시대) 가장 많은 사람들이 즐기는 커피 에스프레소 이 에스프레소에 물을 타서 희석시킨 커피가 한국인이 가장 사랑하는 커피 '아메리카노'입니다. '아메리카노'의 어원의 기원은 여러 가지가 있지만 가장 유력한 것으로는 2차대전 종료 후 패전국인 이탈리아에서 미국 군인들이 식당이나 카페 등에서 커피를 마실 때 이탈리아 사람들이 즐겨마시는 에스프레소가 너무 진해서 물을 달라고 요구해 물을 타 마시는 것을 보고 살짝 경멸하는 뜻에서 '아메리카노'라고 불렀다는게 많이 유력합니다. (정확한 사전적 의미는 아니니 너무 심각하게 받아들이시지는 않았으면 합니다) 커피에 대한 지식을 늘리자 Tip! 아메리카노는 한국 고유의 커피? 한국에서 인기가 좋은 아메리카노(Americano)는 사실상 한국에서 볼 수 있는 한국 특유의 커피메.. 2019. 8. 7.
자유로운 분위기속 스페셜티 커피, 성수동 '메쉬커피'(Mesh_Coffee) 상호: 메쉬커피 (서울 성동구 서울숲길 43) 영업시간: 월~금 08:30~17:00 토 10:00~16:00 일 13:00~16:00 인스타그램: https://www.instagram.com/meshcoffee/?hl=ko 스토어팜: https://smartstore.naver.com/meshcoffee 주차: 불가능 특이사항: 프리스타일 스페셜티 커피Bar (매장 내에 좌석이 없음. 야외 테라스 또는 Take Out 추천) MCC (Mesh Coffee Culture) 운영중 https://www.instagram.com/mesh_hyunsop/?hl=ko '오예! 스페셜티 커피! 의 공동저자(김현섭, 김기훈)가 운영하는 매장 뚝섬역 8번 출구 도보로 5~7분 거리 뚝섬역 8번 출구에서 도보로 5~.. 2019. 8. 6.

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