스페셜티커피72 원두리뷰) 커피앰비언스 '코스타리카 몬테 코페이 엘 알콘' 원두리뷰) 커피앰비언스 '코스타리카 몬테 코페이 엘 알콘' Coffee AMBIENCE 'Costa Rica Monte Copey El Halcon' 서울 송파구 오금동에 위치한 커피앰비언스의 원두입니다. 커피앰비언스가 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고하시길 바랍니다~ 2019/05/15 - [커피/카페투어] - 커피를 커피답게, 오금역 '커피앰비언스'(coffee ambience) 커피를 커피답게, 오금역 '커피앰비언스'(coffee ambience) 상호: 커피앰비언스 (서울 송파구 송이로17길 51) 영업시간: 12:00 AM~22:00 PM (일요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/coffee_ambience/?hl=ko 스토어팜: https://smartstor.. 2020. 1. 3. 2019 가장 기억에 남는 커피 Top 11 2019년 한 해 동안 홈브루잉 또는 카페 투어를 다니면서 마신 커피들 중 가장 인상에 남은 커피 Top 11을 선정해 보았습니다. (커핑은 제외하고 집에서 직접 추출하거나 카페에서 돈을 내고 마신 에스프레소, 브루잉 커피들 중 선정하였으며 지극히 주관적인 기준으로 선정했습니다 ㅎㅇㅎ) 11위 망원동 딥블루레이크의 '블루 블렌드 에스프레소' (Blue Blend) 한 줄 정리: 각종 베리류의 향연, 좋은 단맛과 질감, 그리고 슈퍼 클린컵이 돋보였던 에스프레소 (정말 Tea같이 맑고 깨끗한 커피. 원래 Top10으로 포스팅할려고 했으나 이곳 때문에 Top11로 변경하게됨-_-) 2019/09/13 - [커피/카페투어] - Tea 같이 맑고 깨끗한 커피, 망원동 '딥블루레이크'(DEEP BLUE LAKE) .. 2019. 12. 31. 인사동에서 인사드리는 인싸커피, 인사동 '세루리안커피'(Cerulean Coffee) 상호: 세루리안커피 인사점 (서울 종로구 인사동12길 17/ 관훈동 83-2 1층) 영업시간: 월~금 09:00~22:00 토~일 10:00~22:00 인스타그램: https://www.instagram.com/ceruleancoffeeco 홈페이지: https://smartstore.naver.com/cerulean 유튜브: https://www.youtube.com/channel/UCMtPdewLItW5XR6KZH_q2yQ/featured 주차: 불가능 (서인사마당공영주차장 이용 추천) 특이사항: 다시 서울로 돌아온 세루리안 커피의 쇼룸, 원두 도매납품 및 컨설팅(CFC KOREA) 안국역 6번 출구 도보로 5분 거리 안국역에서 도보로 5분 거리 인사동 쌈지길 안쪽 골목에 위치한 인사동 '세루리안커피.. 2019. 12. 25. (폐업)편안하게 즐기는 북유럽스타일의 커피, 연남동 '카페플롬'(Kaffe Flam) 상호: 카페플롬 (서울 마포구 성미산로17길 48/ 연남동 487-69 1층) 영업시간: 월~금 09:00~18:00 (계절마다 바뀜/ 대표님 외부일정으로 인해 변경 가능성이 있으니 방문전 인스타그램확인필수 ) 인스타그램: (매장) https://www.instagram.com/kaffe_flam/ (대표 개인계정) https://www.instagram.com/baristatim/ 주차: 불가능 (대중교통 이용추천)--->홍대입구역 2번 출구---> 바로 좌측에 마을버스 06번 탑승---> 경성중고 홍익 디자인학교 역에 내려 도보 5분 특이사항: 전통적인 노르딕스타일의 커피를 추구하는 매장. (구)3616brewing 대표의 새로운 브랜드 홍대입구역 3번출구 도보 10~15분거리 홍대입구역에서 도보로 .. 2019. 12. 9. 품격있는 브루잉커피Bar, 서울교대사거리 '페임커피'(Fame Coffee) 상호: 페임커피 (서울 서초구 사임당로12길 17/ 서초동 1627-5 1층) 영업시간: 월~금 09:00~19:00 토~일 11:00~17:00 인스타그램: (매장) https://www.instagram.com/fame_coffee_company (학원) https://www.instagram.com/fame_coffee_academy 주차: 불가능 (서초구립무궁화공영주차장 이용 추천 (서울특별시 서초구 서초대로54길 45) 특이사항: KBrC 국가대표 3회 배출 코치 박지윤 교수의 브루잉 바 겸 교육기관 교대역 또는 남부터미널역 도보로 10분거리 교대역 또는 남부터미널 도보로 10분 거리 중간지점이 서울교대사거리 근처 한적한 골목에 위치한 서초동 '페임커피'(Fame Coffee)입니다. 라마르조꼬.. 2019. 12. 3. 원두리뷰) 비브레이브커피로스터스 '파나마 핀카 데보라 내추럴' 원두리뷰) 비 브레이브 커피로스터스 '파나마 핀카 데보라 내추럴' BE_BRAVE COFFEE ROASTERS 'Panama Finca Deborha Caturra Natural' 2019 서울 카페쇼 커피앨리존의 비브레이커피부스에서 구입한 원두입니다. 제주도에서 현재 핫한 업체이며 제주카페투어 제 1순위 목표인 매장입니다. 원두는 내추럴 프로세싱이지만 굉장히 라이트한 로스팅포인트로 로스팅되었습니다. 더불어 2020 KBrC 챔피언 조영주 바리스타가 사용한 커피의 농장인 '핀카 데보라'의 커피입니다. 커피에 대한 지식을 키우자 Tip! 데보라 농장(Finca Deborha)이란? 파나마에 위치한 농장으로 게이샤종을 비롯한 고급커피를 생산하는 세계 최고의 농장 중 하나입니다. 지난번 포스팅때 소개해드린 '.. 2019. 11. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 12 다음
