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2021 lamastus family estate Auction result (2021 라마스투스패밀리 에스테이트 옥션결과) 2021 lamastus family estate Auction 결과입니다. 올해 처음 진행된 파나마의 명품농장 라마스투스패밀리 농장의 옥션입니다. -라마스투스 패밀리 에스테이트에 소속된 명품농장들- 옥션은 소규모 단위커피로 구성되어 있으며 , , 세 파트로 나누어져 있습니다. -멋진 경매랏들- 세계에서 가장 비싼 커피는 항상 BOP(베스트오브파나마)에서 나오는 줄 알았는데 이번에는 라마스투스 옥션에서 탄생했습니다. 스페셜에디션 Lot 1603-8: Elida Aguacatillo GN ASD SE01이 파운드당 4100달러 -_-;;;에 낙찰되었습니다. (1kg당 최소 10,706,740원 (천만원 돌파) 약 2.5kg정도 되는 작은 랏 사이즈라고 하나 저런 가격이 나올줄은 몰랐습니다;;;) 144시간.. 2021. 11. 22.
Pride of Gesha Auction 2021 result (2021 게이샤빌리지 옥션결과) (Lemta Oma를 추모하며 ) Pride of Gesha Auction 2021옥션결과입니다. 옥션은 파트별로 나누어집니다. ‘챔피언 리저브'(Champions Reserve): 최상위 품목들 전부 90점이상 ‘팜 리저브'(Farm Reserve): '챔피언 리저브'보다는 조금 하위 품목들 (88~90점대 초반) 작년에는 이노베이터 리저브'(Innovators Reserve)라고 하여 독특한 게이샤품종 또는 프로세싱으로 진행한 커피도 따로 옥션을 했는데 이제는 통합된거 같네요 ㅇㅁㅇ;; 작년 옥션결과가 궁금하시면 아래 이전글을 참고하면 됩니다. 2020.08.14 - [커피/생두정보 및 커핑] - Pride of Gesha Auction 2020 result (2020 게이샤빌리지 옥션결과) Prid.. 2021. 7. 3.
2021 Colombia Cup of Excellence (2021 콜롬비아 컵오브엑설런스 옥션결과) 2021 Colombia Cup of Excellence 옥션 결과입니다. 90점대 랏이 2개나 나왔습니다! -Colombia 2021 C.O.E Winning Farms- 인상깊은건 3위가 카스티요 내추럴과 ㅇㅁㅇ;; (우와) 6위의 aji 라는 품종입니다. 대충 번역기 돌려보니 농장주도 돌연변이 버본 품종으로 알고 있었으나 Bourbon Aji에 대한 의문이 제기된후 검사를 진행하니 새로 발견 된 에티오피아 Landrace 계열품종 이라고 합니다. (제가 요새 자영업자가 된 후 피곤하다는 핑계로 공부를 안해서 ㅠㅠ 자세한 설명은 불가능할거 같습니다) 뭐 여하튼 한국에는 약 4개정도의 랏들이 들어오는거 같습니다. 최고가는 1등랏으로 파운드당 135.10달러 (1kg당 최소 34만원은 할거 같습니다 -_.. 2021. 6. 22.
2021 ISLA CUSTOM COFFEE HAWAIIAN SPECIALTY COFFEE auction result (2021 하와이 코나 옥션결과) 2021 ISLA CUSTOM COFFEE HAWAIIAN SPECIALTY COFFEE 옥션결과입니다. (줄여서 하와이코나 옥션) 이제는 ACE와 함께 다양한 국가에서 옥션이 진행되고 있어 재미있는거 같습니다. (다만 코로나의 여파로 커피산지도 소비국도 상황이 힘들다보니 원활한 생산과 소비가 이루어지지 못해 아쉬운거 같습니다 ㅠㅠ) 가장 비싼 낙찰가는 9번랏이 파운드당 68.50달러에 낙찰되었습니다. (1kg당 최소 17만원이상 될거 같습니다) 이스트발효/무산소발효 내추럴/게이샤품종 ㅇㅁㅇ;;; 어디서 많이 본듯한 공식인데;;;; 국내에서는 3개 랏이 들어오게 되었습니다 (빨간색 네모를 참고하시면 됩니다) 개인적으로는 4곳의 업체가 공동으로 낙찰받은 8번랏 워시드 마라고지페 커피가 참 궁금합니다. (많.. 2021. 6. 22.
2021 Colombia Land of Diversity Auction result (2021 콜롬비아 랜드 오브 디버시티 옥션결과) 2021 Colombia Land of Diversity 옥션 결과입니다. 작년 옥션결과가 궁금하신분들은 아래 이전글을 확인해보시길 추천해드립니다. 2020.10.31 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2020 Colombia Land of Diversity Auction result (2020 콜롬비아 랜드 오브 디버시티 옥션결과) 2020 Colombia Land of Diversity Auction result (2020 콜롬비아 랜드 오브 디버시티 옥션결과) 2020 Colombia Land of Diversity 옥션 결과입니다. Colombia Land of Diversity 옥션이란? 올해 처음 시작된 옥션으로 FNC(콜롬비아 커피생산자 연합회)가 주최하는 커피옥션입니다. 전국 모든지역에서 .. 2021. 5. 16.
성내동의 에스프레소바, '커피인데프'(coffee.indef) 상호: 커피인데프 (서울 강동구 성내로9길 35-6 / 서울특별시 강동구 성내동 534-10) 영업시간: 평일 08:00~17:00 (휴식시간 11:00~12:00) 토요일 12:00~15:00 (일요일 휴무) (공휴일 및 휴무 변동은 인스타그램 참조) 인스타그램: www.instagram.com/coffee.indef 주차: 불가능 특이사항: 루하커피의 리브랜딩 매장, 에스프레소바 강동구청역 2번 출구 5~7분거리 2021년 4월22일 강동구청 뒤 동네 골목에 오픈한 '커피인데프'(cofff.INDEF) 루하커피 대표님이 매장을 이전하면서 루하커피를 리브랜딩한 브랜드입니다. 루하커피 및 대표님에 대해서 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고해주세요. 2019.07.15 - [커피/카페투어] - 새로 이전 오.. 2021. 5. 11.

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