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(이전)역사를 기억하게 만드는, 송리단길 '충무공'(Choongmoogong) 상호: 충무공 (서울 송파구 백제고분로45길 11/ 송파동 43-1 렉스프라자 2층) 영업시간: 월~일 12:00~23:00 인스타그램: https://www.instagram.com/choongmoogong/ 주차: 불가능 (송파동공영주차장 이용 추천) 특이사항: 송리단길 밋치하우스의 리뉴얼 브랜드 커피스터디 모임 WE COFFEE 운영 중, 다양한 커피관련 사업진행중(교육/출강/납품/컨설팅/대관 사업진행중) 좌측 렉스플라자 입구를 통해 2층으로 가면 우측에 입구가 나옵니다. 충무공은 과거 제 블로그에서 소개해드린 밋치하우스의 '리뉴얼 브랜드'입니다. 2019/09/01 - [커피/카페투어] - 커피에 밋친, 송리단길 '밋치하우스'(mitch house) 커피에 밋친, 송리단길 '밋치하우스'(mitch.. 2020. 4. 10.
복합적인 매력을 지닌, 성수동 '페이버'(FAVOR) 상호: 페이버 (서울 성동구 연무장길 41-22/ 성수동2가 316-23 101호 FAVOR) 영업시간: 월~토 10:00~21:00 /// 일 10:00~18:00 인스타그램: https://www.instagram.com/favor.seoul 주차: 불가능 (성수역3번출구앞 노상공영주차장(서울 성동구 성수동2가 276-5) 이용추천) 특이사항: 스페셜티커피, 로스터리카페 성수역 4번출구 도보 5분거리 성수역 4번출구에서 도보로 5분거리에 위치한 '페이버'(FAVOR seoul)입니다. '페이버 서울'은 로우키 커피에서 근무하시던 바리스타분께서 독립하여 오픈한 매장입니다. 페이버 서울은 외관에 간판이 따로 없습니다. 굿갓레스트로랑이랑 같은 건물에 있으며 위 사진처럼 약 1.5층에 위치하고 있습니다. 이.. 2020. 4. 5.
소통으로 이루어진 소모임, 합정동 '클럽 코스모'(CLUB COSMO by tippingpoint) 상호: 클럽 코스모 by tipping point (서울 마포구 희우정로 38-8/ 합정동 438-10 1층) 영업시간: 12:00~18:00 (휴무일은 인스타그램 참조) 인스타그램: hhttps://www.instagram.com/club_cosmo 주차: 불가능 (망원1-2공영주차장 또는 합정노상공영주차장 이용추천) 특이사항: 티핑포인트커피와 이웅희바리스타의 콜라보 매장 합정역 도보로 7~8분 거리 합정역에서 도보로 7~8분거리에 위치한 '클럽코스모'(CLUB COSMO by tippingpoint)입니다. 클럽코스모는 독특한 매장입니다. 티핑포인트커피 X 이웅희바리스타 티핑포인트커피에서 운영하던 합정점을 이웅희바리스타가 위탁운영하며 상호 콜라보 관계를 갖는 매장으로 에스프레소 커피는 티핑포인트에서 .. 2020. 3. 31.
원두리뷰) 로우키커피 '2019 엘살바도르 El Cipresal CoE #4' 원두리뷰) 로우키커피 '2019 엘살바도르 El Cipresal CoE #4 ' lowkey coffee '2019 El Salvador El Cipresal CoE #4' 가장 개성있고 기억에 남는 원두 패키지중 하나인 로우키의 원두봉투 로우키의 원두 또는 매장(성수동)이 궁금하시다면 아래 이전글을 확인하시면 됩니다. 2020/01/20 - [커피/Brewing] - 원두리뷰) 로우키 '코스타리카 엘사르 데 사르세로 로라' 원두리뷰) 로우키 '코스타리카 엘사르 데 사르세로 로라' 원두리뷰) 로우키 '코스타리카 엘사르 데 사르세로 로라' Lowkey 'CostaRica Helsar de Zarcero Rola' 편지컨셉의 원두봉투 (정말 인상적이네요) 우표는 커피의 산지 상세주소는 커피정보와 컵노트로 표.. 2020. 3. 30.
이디야의 스페셜티커피, 논현동 '이디야커피랩'(ediyacoffeelab) 상호: 이디야커피랩(서울 강남구 논현로 636/ 논현동 221-17 이디야빌딩 1층) 영업시간: 매일 07:30~02:00 (연중무휴) 인스타그램: https://www.instagram.com/ediyacoffeelab/ 홈페이지: https://www.ediya.com/contents/coffee_lab.html 주차: 주차가능 (100%발렛 2시간 기본 3000원 이후 추가10분당 1000원) 특이사항: 프랜차이즈 이디야커피의 프리미엄 스페셜티커피샵, 주차요금 살짝 비쌈 언주역 또는 학동역 도보 5분거리 언주역 또는 학동역에서 도보로 5분거리에 위치한 '이디야커피랩'(ediyacoffeelab)입니다. 이디야커피랩은 저희가 아는 그 커피프랜차이즈 이디야에서 운영하는 스페셜티커피 전문 매장입니다 20.. 2020. 3. 28.
원두리뷰) 데어포어커피 '에티오피아 코체르 앰버' 원두리뷰) 데어포어커피 '에티오피아 코체르 앰버' Therefore coffee 'Ethiopia Kochere Amber' 소량로스팅을 하며 밝은 커피를 지향하고 타협하지 않는다는 'thereforecoffeeroasters' Enjoy 7-27 days post roast! 권장 유통기한은 1개월 정도인 거 같습니다. 부득이하게 원두사진을 잃어버렸습니다 ㅠㅠ 고급스페셜티라 밝은 색깔일 줄 알았으나 생각보다 진한 편이었습니다. 내추럴 프로세싱이며 토착종이라 원두간의 크기는 편차가 조금 있었습니다. 커피에 대한 지식을 키우자 Tip! 데어포어커피(therefore coffee roasters)란? therefore coffee roasters는 2018년 창립한 호주의 신생 스페셜티 커피 브랜드입니다. .. 2020. 3. 26.

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