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인사동에서 인사드리는 인싸커피, 인사동 '세루리안커피'(Cerulean Coffee) 상호: 세루리안커피 인사점 (서울 종로구 인사동12길 17/ 관훈동 83-2 1층) 영업시간: 월~금 09:00~22:00 토~일 10:00~22:00 인스타그램: https://www.instagram.com/ceruleancoffeeco 홈페이지: https://smartstore.naver.com/cerulean 유튜브: https://www.youtube.com/channel/UCMtPdewLItW5XR6KZH_q2yQ/featured 주차: 불가능 (서인사마당공영주차장 이용 추천) 특이사항: 다시 서울로 돌아온 세루리안 커피의 쇼룸, 원두 도매납품 및 컨설팅(CFC KOREA) 안국역 6번 출구 도보로 5분 거리 안국역에서 도보로 5분 거리 인사동 쌈지길 안쪽 골목에 위치한 인사동 '세루리안커피.. 2019. 12. 25.
원두리뷰) 빈터커피로스터즈 '에티오피아 아르소살라 부르봉' 원두리뷰) 빈터커피로스터즈 '에티오피아 아르소살라 부르봉' VintercoffeeRoasters 'Ethiopia Guji Arsosala Bourbon' 빈터커피로스터즈 신사점에 방문했을 때 구매한 원두입니다. 2019/11/29 - [커피/카페투어] - 당신만을 위한 빈터, 신사동 '빈터커피로스터즈'(Vintercoffeeroasters) 당신만을 위한 빈터, 신사동 '빈터커피로스터즈'(Vintercoffeeroasters) 상호: 빈터커피로스터즈 신사점 (서울 강남대로162길 41-22/ 서울 강남구 신사동 524번지 101호) 영업시간: 월~금 09:00~21:00 토~일 11:00~21:00 인스타그램: https://www.instagram.com/vinter_coffee_bar 스토.. ba.. 2019. 12. 24.
커피농장주 제이슨 므라즈 이야기 (feat 미국산 게이샤커피) 우연히 이웃 블로거님 포스팅 중에 제이슨 므라즈가 재배한 게이샤 커피가 비싼 가격에 팔렸다는 포스팅을 본 적이 있습니다. 당연히 호기심이 생긴 저는 조금 더 자세히 알아보게 되었고 너무나도 신기해서 포스팅을 하게 되었습니다. 이 신기한 이야기는 미국 캘리포니아 지역에 있는 '버드락 커피로스터즈'(BIRD ROCK COFFEE ROASTERS)에서 미국 샌디에이고에서 재배된 게이샤 품종의 커피를 한정 판매하면서 시작되었습니다. 원두 112g에 119$(23만원 -_-;;)이라는 말도 안 되는 가격에 판매가 된 이 커피는 고가의 가격 때문에 유명해졌지만 특이한 생산이력도 크게 한몫하였습니다. -여기서 잠깐!- 올해 최고로 비싼 커피 베스트 오브 파나마 엘리다게이샤(112g 최소 원가 30만원)를 위협하는 수.. 2019. 12. 23.
2019 Port of Mokha Auction result (2019 포트오브모카 옥션결과) 2019 Port of Mokha 옥션 결과입니다. (옥션 결과표는 모바일보다는 가급적 PC로 접속하셔서 보시길 권해드립니다) 예멘이라는 역사가 깊고 의미가 큰 산지의 옥션입니다. Qima 옥션과는 별개로 운영되는 또 다른 예멘 스페셜티커피 옥션입니다. (현재 국내에 퀴마커피 옥션의 커피들이 많이 들어와 있는데 궁금하신 분들은 아래 이전 글을 참고하시면 됩니다) 2019/07/24 - [커피/생두정보 및 커핑] - 2019 Qima Private Collection Auction result (퀴마커피, 예멘스페셜티커피 옥션결과) 2019 Qima Private Collection Auction result (퀴마커피, 예멘스페셜티커피 옥션결과) Qima Coffee (YEMEN SPECIALTY) 옥션.. 2019. 12. 19.
좋은 커피를 만나다, 성수동 '이월로스터스'(February_roasters) 상호: 이월로스터스 (서울 성동구 서울숲2길 46/ 성수동1가 668-123 2층) 영업시간: 매일 10:00~21:00 인스타그램: (매장) https://www.instagram.com/february_roasters/ 홈페이지: http://www.febroasters.com/ 주차: 불가능 (성동구민종합체육센터주차장 이용 추천(서울특별시 성동구 왕십리로 89 성동구민종합체육센터) 특이사항: 이월로스터스의 세 번째 매장 (송파점, 마석점, 성수점) 뚝섬역 또는 서울숲역 도보로 5~7분거리 뚝섬역 또는 서울숲역에서 도보로 5분 거리 성동구민 종합체육센터 바로 옆골목에 위치한 성수동 '이월로스터스'(February Roasters)입니다. 이월로스터스는 2014년 경기도 용인에서 시작된 커피로스팅 회사.. 2019. 12. 18.
원두리뷰) 피어커피로스터즈 '2019 과테말라 C.O.E #2 칼리부스 라 시에라' 원두리뷰) 피어커피로스터즈 '2019 과테말라 컵 오브 엑설런스 2위 칼리부스 라 시에라' PeerCoffeeRoasters '2019 Guatemala Cup of Excellence #2 la Sierra' 성수역 근처 성수동에 위치한 피어커피로스터스는 스페셜티 커피 판매 및 소매, 도매납품을 하는 스페셜티 커피업체입니다. 2019 과테말라 컵 오브 엑설런스에서 모모스커피와 함께 낙찰받은 커피! 이 커피는 저번에 피어커피로스터스 게이샤 시음회에서 직접 마셔보고 온 커피입니다. (에스프레소, 필터 모두) 자세한 내용이 궁금하시다면 아래 이전 글을 참조하시면 됩니다. 2019/11/30 - [커피/Brewing] - 시음회 후기) PeerCoffeeRoasters 게이샤 시음회 후기 시음회 후기) Pee.. 2019. 12. 16.

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