원두리뷰44 원두리뷰) 카모플라주 '케냐 키암부' 원두리뷰) 카모플라주 '케냐 키암부' Camouflage 'Kenya Kiambu' 서울 뚝섬역 부근에 위치한 핫플레이스 매장인 '카모플라주'의 원두입니다. 저번에 리뷰한 브라질 카림보처럼 지인에게 선물 받은 원두입니다. 카모플라주의 브라질 다테하 마스터피스 옥션랏 '카림보'가 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고하시길 권해드립니다. 2020/02/14 - [커피/Brewing] - 원두리뷰) 카모플라주 '브라질 다테하 마스터피스 컬렉션 카림보' 불러오는 중입니다... 이 커피는 기본 생두 정보를 구하지 못했습니다 ㅠㅠ 키암부는 케냐의 큰 지역명 이름이며 케냐에는 워낙 많은 농장 또는 가공 밀이 있어 이 정도의 정보로는 생두 정보를 찾기가 힘들 거 같습니다. 다행히 카모플라주 측에서 제공해준 정보를 보면 이.. 2020. 2. 16. 원두리뷰) 카모플라주 '브라질 다테하 마스터피스 컬렉션 카림보' 원두리뷰) 카모플라주 '브라질 다테하 마스터피스 컬렉션 카림보' Camouflage 'Brazil Daterra Masterpiece Collection Carimbo' 뚝섬역 커피힙을 이끌고 있는 최고의 핫플레이스 매장인 '카모플라주'의 원두입니다. 지인에게 선물 받았으며 +_+ 매장에 방문했을 때 제가 마셨던 커피라 더욱 반가웠습니다. 카모플라주에 대해서 더욱 자세히 알고 싶으신 분들은 아래 이전 글을 확인해보시길 바랍니다. 2020/01/04 - [커피/카페투어] - 성수동 힙의 종결자, 성수 '카모플라쥬'(camouflage coffee) 성수동 힙의 종결자, 성수 '카모플라쥬'(camouflage coffee) 상호: 카모플라쥬 (서울 성동구 아차산로1길 9/ 서울 성동구 성수동1가 656-70.. 2020. 2. 14. 원두리뷰) 일프로커피 '인도네시아 발리 킨타마니G1 내추럴' 원두리뷰) 일프로커피 '인도네시아 발리 킨타마니G1 내추럴' 1%COFFEE 'Indonesia Bali Kintamanis G1 Natural' 디시인사이드 차음갤 5대 로스터리 투어의 마지막 일프로커피의 원두입니다. 인도네시아 커피이며 내추럴 프로세싱된 커피로 2차크랙 발생 때에 배출한 걸로 보입니다. (일프로커피에서 사용하는 로스터기는 '프로밧'입니다) 일프로커피는 극단적인 라이트로스팅 또는 짧은 디벨롭타임보다는 충분한 디벨롭타임 또는 2차 크랙의 직전까지의 포인트에서 로스팅을 하여 맛의 밸런스를 잡으려고 하는 느낌이 들었습니다. 필요에 따라서는 2차 크랙까지도 들어갈 수 있다고 설명하는 일프로 커피는 차음갤 5대 로스터리 중 가장 자유로운 로스팅 포인트를 가지고 있는 업체라는 생각이 들었습니다. .. 2020. 1. 23. 원두리뷰) 로우키 '코스타리카 엘사르 데 사르세로 로라' 원두리뷰) 로우키 '코스타리카 엘사르 데 사르세로 로라' Lowkey 'CostaRica Helsar de Zarcero Rola' 편지컨셉의 원두봉투 (정말 인상적이네요) 우표는 커피의 산지 상세주소는 커피정보와 컵노트로 표기하는 듯 센스가 넘치는 원두패키지! 커피점빵, 로우키로스터리, 로우키성수등 3개 매장을 운영하고 있는 로우키커피의 원두입니다. (커피점빵과 로우키성수는 서울에 있으며 로우키로스터리는 남양주에 위치하고 있습니다) 스페셜티커피를 취급하는 업체답게 밝은 로스팅포인트가 인상적입니다. 로우키 성수가 궁금하시다면 아래 이전글을 참고하시면 됩니다. 2019/06/22 - [커피/카페투어] - 조용하면서도 차분하게, 성수 '로우키'(lowkey_coffee) 조용하면서도 차분하게, 성수 '로우키.. 2020. 1. 20. 원두리뷰) 로스터릭 '인도네시아 자바 랑구르 G1 내추럴' 원두리뷰) 로스터릭 '인도네시아 자바 랑구르 G1 내추럴' Roaster Rick 'Indonesia Java Langur G1 Natural' 디시인사이드 차음갤 5대 로스터리샵에서 가장 인기가 좋은 로스터릭의 원두입니다. (매장은 일산에 있으며 현재 매장영업은 하지 않는다고 하십니다) 저번시간에 리뷰를 해드린 게이샤빌리지 사야내추럴과 같은 시기에 구매한 원두입니다. 2020/01/05 - [커피/Brewing] - 원두리뷰) 로스터릭 '에티오피아 게이샤 빌리지 사야 내추럴' 원두리뷰) 로스터릭 '에티오피아 게이샤 빌리지 사야 내추럴' 원두리뷰) 로스터릭 '에티오피아 게이샤 빌리지 사야 내추럴' Roaster Rick 'Ethiopia Gesha Village Shaya Natural' (Single .. 2020. 1. 9. 원두리뷰) 커피앰비언스 '코스타리카 몬테 코페이 엘 알콘' 원두리뷰) 커피앰비언스 '코스타리카 몬테 코페이 엘 알콘' Coffee AMBIENCE 'Costa Rica Monte Copey El Halcon' 서울 송파구 오금동에 위치한 커피앰비언스의 원두입니다. 커피앰비언스가 궁금하시다면 아래 이전 글을 참고하시길 바랍니다~ 2019/05/15 - [커피/카페투어] - 커피를 커피답게, 오금역 '커피앰비언스'(coffee ambience) 커피를 커피답게, 오금역 '커피앰비언스'(coffee ambience) 상호: 커피앰비언스 (서울 송파구 송이로17길 51) 영업시간: 12:00 AM~22:00 PM (일요일 휴무) 인스타그램: https://www.instagram.com/coffee_ambience/?hl=ko 스토어팜: https://smartstor.. 2020. 1. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
